Las albóndigas es una receta tradicional que es muy apreciada en mu-chos lugares. Es un plato internacional casero que independientemente del lugar donde se realice cambia los ingredientes y especias que lleva.
Un plato casero que es muy común en las recetas de familia y las abuelas tienen todos los trucos para hacerla sabrosa.
Hoy prepararemos albóndigas caseras en salsa a la jardinera para realizarlas necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES ALBÓNDIGAS
500 g de carne picada; pollo, cerdo , o ternera
1 diente de ajo
1 huevo
Pimienta negra
Sal
Harina
50 g de pan rallado
Aceite
INGREDIENTES SALSA JARDINERA
2 tomates maduros
2 zanahorias
1 diente de ajo
200 g de guisantes
1 patata
1 calabacín
1 cebolla
Aceite
Pimienta negra
Sal
100 ml de vino blanco
1 vaso de agua
La receta paso a paso podéis verla en el video.
