A todos nos gusta algo dulce a la hora del café, la merienda o para darnos un capricho. Este bizcocho de requesón y frambuesa nos complacerá los deseos de dulce. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
320g de harina
300 g de requesón
300 g de azúcar
1 sobre de levadura química
3 huevos
1/2 limón
300 g de frambuesas
2 cucharadas de azúcar glas
Mantequilla
PREPARACIÓN
En primer lugar escurrir el requesón y mezclarlo con el azúcar.
A continuación rallaremos la piel del limón.
Además exprimiremos el limón.
Por otra parte separaremos las yemas de las claras.
Añadimos las yemas a la masa y mezclamos bien.
Tamizamos la harina y la levadura.
Incorporaremos la harina y la levadura tamizada poco a poco.
Después una vez bien mezclado todo añadiremos el zumo del limón y la ralladura.
Por otra parte montaremos las claras que teníamos separadas , las montaremos a punto de nieve.
Cuando ya estén montadas, las mezclaremos con movimientos envolventes a la masa.
Lavamos las frambuesas y las añadimos a la masa.
Separaremos unas cuantas.
Untaremos el molde con mantequilla y añadiremos la masa.
Hornearemos a 180ºC unos 35- 40 minutos.
Transcurrido el tiempo dejamos enfriar, y desmoldamos.
Decoramos con azúcar glas y las frambuesas que teníamos reservadas.
¿Te animas a preparar la receta?. Deja tus comentarios de que te ha parecido.
Unos de los licores favoritos de muchas sobremesas es el licor del café. En cuanto a los licores de café podemos encontrar diferentes tipos, por sus diferentes elaboraciones. Su origen fue en Jamaica y dependiendo de la zona donde se realice tiene sus diferencias. Encontramos el licor de café gallego, el café licor de Alcoy. El que hoy realizamos es el parecido al "Kalhua" que es más dulce y originario de México. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes;
INGREDIENTES
700 ml de orujo o aguardiente
200 g de granos de café
1 rama de vainilla
1 rama de canela
Piel de un limón
Piel de una naranja
ALMIBAR
350 ml de agua mineral
350 g de azúcar
PREPARACIÓN
Necesitamos un bote de cristal esterilizado.
Añadimos al bote de cristal los granos de café.
Incorporamos la piel de la naranja, y la piel del limón.
Añadimos una rama de vainilla y otra de canela.
Cubrimos con el aguardiente.
Dejamos reposar 20 días, en un lugar oscuro.
Agitamos todos los días.
Transcurrido el tiempo, colamos el orujo.
vemos la cantidad que nos ha salido.
En este caso me ha salido 350 ml.
Así que para preparar el licor necesito añadir 350 ml de almíbar para licores.
Ponemos el agua a calentar.
Añadimos el azúcar, y no paramos de remover hasta su completa disolución.
Lo hacemos a fuego suave, hasta que empiece a hervir.
Una vez empieza a hervir , dejamos que hierva 1 minuto.
Transcurrido el tiempo, dejamos enfriar.
Una vez frío lo mezclamos con el aguardiente de café.
Mezclamos bien, y embotellamos.
Dejamos que repose unos días para que coja cuerpo el licor de café.
Se sirve bien frío.
Seguro que os encanta, dejad vuestros comentarios con los licores caseros que más os guste.
Llega el calor, y buscamos recetas fresquitas para el verano. La receta de hoy se prepara en 10 minutos y fresquita es una delicia. Vamos a preparar un delicioso gazpacho de aguacate. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
2 aguacates
1 pimiento verde
1 cebolleta
2 tomates
1 pepino
1 diente de ajo
1 vaso de agua
8 langostinos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
En primer lugar pelamos el pepino y lo troceamos en trozos pequeños.
A continuación troceamos el pimiento verde.
Cortamos también la cebolleta en trocitos pequeños.
Cortamos el ajo en trocito pequeños.
Añadimos todo a la batidora.
Incorporamos el agua.
Sal pimentamos.
Añadimos aceite de oliva y vinagre.
Batimos todo bien hasta que se queda una textura de crema.
Este gazpacho se aliña a gusto en cuanto a aceite y vinagre, así como especias.
Una vez triturado todo, lo mentemos en la nevera para que se enfrié bien.
Mientras tanto los tomates los escaldamos en agua hirviendo.
Los dejamos hervir 2 minutos.
Los sacamos del agua y los metemos en agua muy fría, para romper el hervor.
A continuación, los pelamos.
Los cortamos en trozos.
Pelamos los langostinos.
Ahora vamos a emplatar, añadimos el gazpacho en cuencos o platos hondos.
Le añadimos un buen chorreón de aceite de oliva por encima.
Incorporamos el tomate troceado y los langostinos por encima.
Ya podemos disfrutar de un rico gazpacho de aguacate bien fresquito.
A tod@s nos gusta lucir una buena melena. Hay ciertos factores que hacen que tengamos debilidad capilar.
Anemia
Problemas de tiroides
Algunos fármacos
Diabetes
Aunque no hay tratamientos ni remedios milagrosos, si que podemos darle vigor y nutrir el cabello con los siguientes remedios caseros.
DECOCCIONES E INFUSIONES
ORTIGA VERDE
PROPIEDADES
La ortiga verde (Urtica dioica) es rica en minerales como el Hierro, Sílice, Azufre, Potasio y Manganeso, en Vitaminas del grupo B como B1, B5 (ácido pantoténico) C, D y E y otros compuestos orgánicos activos como saponinas, taninos y flavonoides que proporcionan a esta planta 2 propiedades muy interesantes para el cuidado de nuestro cabello:
Activa la circulación del cuero cabelludo, con el consiguiente aumento de nutrientes que llega al cabello, fortaleciéndolo y evitando su caída.
Regula y equilibra el sebo capilar, efectivo para cabellos grasos, y por sus propiedades antisépticas y antioxidantes es un eficaz tratamiento anticaspa.
CONTRAINDICACIONES
Las hojas frescas de la ortiga verde tienen una acción fuertemente irritante sobre la piel (urticante), produciéndose irritación y sensación de quemadura al contacto con ellas.
Se deben utilizar la planta seca para hacer las lociones.
Antes de utilizar la loción probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
NECESITAMOS
500 ml de agua
50 g de ortiga verde
Se realizar 3 veces en semana
PREPARACIÓN
Vamos a realizar una decocción.
Por tanto ponemos a calentar el agua y la ortiga.
Dejamos que hierva 10 min.
Dejamos enfriar
Colamos y lo guardamos en un frasco de cristal.
Lo utilizaremos 3 veces por semana
ROMERO
PROPIEDADES
Contiene vitaminas, magnesio, zinc y cobre, que son minerales esenciales para fortalecer el cabello.
Mejora la circulación en el cuero cabelludo y detiene la caída del cabello o, cuando menos, la reduce.
CONTRAINDICACIONES
Antes de utilizar la loción probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
NECESITAMOS
500 ml de agua
50 g de romero
Se puede usar a diario
PREPARACIÓN
Vamos a realizar una decocción.
Por tanto ponemos a calentar el agua y la ortiga.
Dejamos que hierva 10 min.
Dejamos enfriar
Colamos y lo guardamos en un frasco de cristal.
Se puede usar a diario.
TE VERDE
PROPIEDADES
La salud del pelo depende directamente del flujo sanguíneo y los nutrientes aportados al mismo a través del cuero cabelludo.
Entre los nutrientes y antioxidantes más importantes del té verde para el pelo se encuentran estas vitaminas:
Tiamina (B1)
Riboflavina (B2)
Niacina (B3)
Vitamina B6
Vitamina C
CONTRAINDICACIONES
Antes de utilizar la infusión probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
NECESITAMOS
1 cucharada de te verde u hojas
125 ml de agua
2 veces en semana
PREPARACIÓN
En esta ocasión vamos hacer una infusión.
Ponemos a hervir el agua.
Una vez ya esta caliente.
Añadimos el te verde y dejamos reposar 10 min.
Esta infusión se usara después del lavado.
Se puede utilizar 2 veces a la semana
No necesita aclarado
TÓNICOS CAPILARES
TÓNICO CAPILAR FORTALECEDOR
SALVIA
PROPIEDADES
esta hierba nos ayuda a mejorar la circulación, haciendo que el cabello crezca mucho más. Además, el aclarar el cabello con la infusión de salvia ofrece mucho brillo sano.
TOMILLO
PROPIEDADES
Estimula su crecimiento.
Estimula la circulación capilar.
Aporta brillo al pelo.
Fortalece el cabello.
Combate la caída delpelo.
Previene y combate la caspa.
Previene la alopecia.
Controla el exceso de grasa del cabello.
NECESITAMOS
1/2 cucharadita de salvia
1/2 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ortiga verde
300 ml de agua
2 veces al día; mañana y noche
PREPARACIÓN
Para hacer este tónico debemos hacer una infusión.
Hervirnos agua
En una tetera ponemos las hierbas indicadas
Colamos el agua y dejamos enfriar.
Una vez frío ya se puede usar el tónico
Se aplica por todo el cuero cabelludo.
No es necesario aclararlo
Se puede realizar dos veces al día.
LOCIÓN ANTICAIDA
ALFALFA
PROPIEDADES
Alfalfa contiene minerales, tales como calcio, zinc y hierro. Estos minerales ayudan a prevenir y reducir la pérdida de cabello. El zinc es conocida por estimular el crecimiento del cabello. El hierro presente en la alfalfa También ayuda en el crecimiento del cabello como la deficiencia de hierro puede ser una de las causas de la pérdida de cabello.
CONTRAINDICACIONES
Antes de utilizar la loción probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
GINKGO BILOBA
PROPIEDADES
Ayuda al cuerpo humano es mejorando el flujo sanguíneo y la circulación. Cuanto más flujo sanguíneo y circulación tenga el cuero cabelludo, más fácil será para que el folículo se estimule. Una vez que el folículo es estimulado por la circulación, puede producirse el crecimiento del vello
CONTRAINDICACIONES
Antes de utilizar la loción probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
ABEDUL
PROPIEDADES
El abedul tiene un efecto calmante y ayuda a frenar la caída del cabello. Es una planta especialmente adecuada para cabellos finos y para combatir la caspa.
NECESITAMOS
1 cucharada sopera de abedul
1 cucharada de alfalfa
1 cucharada de romero
1 cucharada de ginkgo biloba
1 cucharada de ortiga verde
100 ml de aguardiente o vodka
5 gotas unas 4 veces a la semana
PREPARACIÓN
Para esta loción necesitamos hacer una decocción.
Por tanto ponemos a hervir el agua con todas las hierbas a la vez.
Dejamos hervir 10 minutos.
Apagamos el fuego y dejamos reposar 15 minutos.
Una vez reposado colamos y dejamos enfriar.
Una vez frío añadimos el alcohol
Agitamos bien
Podemos utilizarlo 4 veces a la semana, echando sobre el cuero cabelludo unas 5 gotas y haciendo un masaje.
IMPORTANTE, Antes de utilizar cualquier loción o infusión probar en una pequeña parte de piel para comprobar no tener alergias cutáneas.
RECORDAR; Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.
Sin duda la tarta que nadie se resiste es la tarta de manzana. La receta de hoy es una tarta de manzana que es una maravilla. Una tarta de manzana casera que hará las delicias de todos. La base de la tarta es una pasta brisa. Empezamos con los ingredientes.
BASE DE LA TARTA
PASTA BRISA
100 g de azúcar gras
180 g de mantequilla
330 g de harina
1 huevo
PREPARACIÓN
Cortamos la mantequilla en daditos y la dejamos a temperatura ambiente.
Una vez reblandecida la mezclaremos con el azúcar ayudándonos de las varillas eléctricas hasta que se mezclen muy bien, hasta que sea una masa blanquecina.
Una vez bien integrados añadimos un huevo y seguimos batiendo hasta que se integren todos los ingredientes.
Tamizamos la harina y vamos añadiéndola al la mezcla anterior.
Una vez bien mezclado, amasamos bien.
Ahora estiramos con un rodillo y la dejamos de un grosor de 5 mim.
La extendemos en un molde que hemos untado con un poco de mantequilla y enharinado para que no se pegue la pasta.
Pinchamos en con un tenedor la pasta.
La cocemos en el horno unos 10 minutos a 160º C
Sácala del horno y se rellena con el relleno de la tarta.
RELLENO DE LA TARTA
INGREDIENTES
2 vasos de leche
1 manzana
3 huevos
50 g de harina
Piel de naranja
PREPARACIÓN
Troceamos una manzana sin piel en taquitos.
Cocemos la leche con la manzana y la piel de la naranja durante 10 minutos.
Por otra parte batimos los huevos con la harina.
Una vez batidos los añadimos a la mezcla anterior.
Mezclamos todo bien si la piel de la naranja.
Trituramos todo con la batidora.
Lo cocemos a fuego suave hasta que espese la crema.
Con esta crema rellenaremos la tarta.
DECORACIÓN DE LA TARTA
INGREDIENTES
2 manzanas
Mermelada de albaricoque o melocotón
PREPARACIÓN
Cortamos en laminas finas las manzanas y la ponemos cubriendo la tarta
La metemos en el horno sobre unos 25 minutos a 160º C.
Una vez pasado el tiempo sacamos del horno pinchamos con una palito para ver si esta cocida.
Una vez cocida pintamos con una capa de mermelada por encima.
Dejamos enfriar y ha disfrutar de ella.
Seguro que hace la delicia de todos esta rica tarta de manzana. En casa cuando la hago es vista y no vista. ¿ Y a ti que te ha parecido la receta?
Dejad vuestros comentarios de como os ha salido la tarta.
Muchas mujeres sufre dolor menstrual o síndrome menstrual que incapacita o molesta sus actividades cotidianas. Podemos sobre llevarlo con remedios caseros. Vamos a ver unos cuantos.
SINDROME PREMESTRUAL
SALVIA
PROPIEDADES
Comúnmente se la llama la planta de la mujer, porque alivia los síntomas del ciclo menstrual.
Es antiespasmódica y antiinflamatoria por eso la convierten en una planta que hay que tener en casa durante la regla. Si tus ciclos son suaves y solo tienes molestias los primeros días, basta con una taza de esta infusión para aliviar los dolores premenstruales.
CONTRAINDICACIONES
La salvia no está indicada para personas con insuficiencia renal o inestabilidad neurovegetativa. Esta planta posee importantes cantidades de tuyona y en dosis altasse considera neurotóxica,mal administrada podría generar convulsiones.
Las mujeres que estén amamantando no la ingieran ya que reduce la secreción de leche.
DOSIFICACION
125 ml de agua
1 cucharadita por taza o 4 -5 hojas por taza si es fresca
3 veces al día
PREPARACIÓN
Se pone el agua a calentar.
Una vez empiece a hervir se le añade la salvia
Se dejar reposar 5 min.
Se toma 3 veces al día
DIENTE DE LEON
PROPIEDADES
El diente de león es ligeramente diurética, es excelente para aliviar la retención de líquidos durante la menstruación.
Sus propiedades antiinflamatorias permiten que se deshinche la zona abdominal durante la regla, aliviando las molestias.
CONTRAINDICACIONES
Cálculos en la vesícula:esta planta tiene propiedades que estimulan la producción de bilis, por lo que su consumo en caso de tener cálculos en la vesícula puede ocasionar cólicos.
Alergia a plantas de la familia de las compuestas,como margaritas y crisantemos.
Acidez estomacal o úlcera de estómago:esta planta medicinal aumenta la producción de jugos gástricos, por eso no es aconsejable su consumo en caso de patologías gástricas.
Embarazo y lactancia: no existe suficiente información sobre su efecto durante el embarazo y la lactancia, por lo que se aconseja consultar al médico antes de consumirla.
Interacción con medicamentos: los preparados de diente de león pueden interferir con la eficacia de algunos medicamentos. Por lo tanto se aconseja consultar al médico si se sigue un tratamiento farmacológico.
DOSIFICACION
2 cucharaditas de diente de león
125 ml de agua
3 veces al día
PREPARACIÓN
Se pone el agua a hervir.
Una vez el agua a hervido se le añade 2 cucharaditas de hojas, flores o raíz de diente de león por cada taza de agua.
Se deja reposar durante 5 minutos.
Se puede tomar 3 veces al día.
BARDANA
Menstruación
Las mujeres que sufren molestias diversas durante su menstruación (dolores menstruales o cefaleas).
Además, alivian la hinchazón del vientre y equilibran el sistema nervioso, por lo que se reduce la irritabilidad que muchas personas presentan en el momento de la menstruación, la cual es causada por cambios hormonales.
CONTRAINDICACIONES
Los pacientes con hipertensión, diabetes e hipoglicemia deben usarla bajo supervisión médica, ya que puede causar descompensaciones si también se siguen tratamientos con fármacos.
No se recomienda durante el embarazo y la lactancia debido a su contenido de taninos. Puede causar una reacción alérgica a quien es sensible a la familia de las asteráceas.
DOSIFICACIÓN
1 cucharadita de bardana
125 ml de agua
3 veces al día
PREPARACIÓN
En este caso no es una infusión sino una decocción.
Para ello ponemos agua a hervir y añadiremos la bardana.
Dejaremos que hierva 3 minutos.
Una vez trascurrido el tiempo la dejamos reposar 5 minutos.
Cuando ya ha pasado el tiempo colamos y la tomamos.
Se puede tomar hasta 3 veces al día.
RUDA
PROPIEDADES
Esta planta de sabor y olor penetrante puede servirte para que la menstruación comience antes. Para reducir lo amargo de la ruda te recomendamos que le agregues miel.
Una vez que tengas el período puedes beber este té si te duelen los ovarios y el útero.
CONTRAINDICACIONES
No utilizar en el embarazo , ni mujeres en periodo de lactancia. Es perjudicial para los riñones y el hígado. También se establece que puede causar un efecto hipotensor y neurotóxico si la consumimos en exceso No deben utilizarlas personas con epilepsia.
NECESITAMOS
1 cucharadita de ruda
125 ml de agua
2 veces al día
PREPARACIÓN
Tenemos que hacer una decocción.
Hervimos el agua y ponemos la ruda
Dejamos que hierva 3 minutos
Dejamos reposar 5 minutos y colamos.
Lo podemos tomar 2 veces al día.
ARTEMISA
PROPIEDADES
Desde tiempos remotos se usa esta planta para regular la menstruación y también aliviar los dolores que el período provoca.
Se puede beber para adelantar el sangrado y durante esos días para sentirse con más energía y menos molestias.
CONTRAINDICACIONES
No utilizar en el embarazo , ni mujeres en periodo de lactancia.
Los principales efectos secundarios que pueden presentarse son: erupciones, picazón, opresión en el pecho, sibilancias y urticaria.
No debe utilizarse si junto con medicamentos que diluyen la sangre.
No se recomienda tomar durante más de dos semanas seguidas
Las personas con daños en el hígado, sin embargo, deberían evitar el consumo de artemisa, a causa de las propiedades tóxicas de la planta.
NECESITAMOS
1 cucharadita de artemisa
125 ml de agua
2 veces al día
PREPARACIÓN
Vamos a realizarla en infusión.
Ponemos el agua a hervir , y en una tetera añadimos la artemisa.
Dejamos que repose 5 minutos.
Después servimos la infusión caliente.
MELISA
PROPIEDADES
Las mujeres podemos aprovechar los principios activos de la Melisa durante el ciclo menstrual, sobre todo entre nuestra fase premenstrual y la menstruación.
La Melisa ayuda por tanto en el dolor menstrual debido a que relaja la musculatura y reduce de manera muy efectiva los “cólicos menstruales”.
CONTRAINDICACIONES
Algunos efectos perjudiciales para la tiroides por la ingesta de extractos de melisa, por lo que su consumo debe ser evitado en casos diagnosticados con hipotiroidismo.
También se han citado algunos efectos adversos, sobre todo a causa de dosis inadecuadas, por excesivas o por reacciones alérgicas a sus componentes, como por ejemplo gastroenteritis, náuseas, vómitos y dolor abdominal, aunque esto solo se produce de manera excepcional.
Personas que toman medicamentos para la depresión.
Problemas de alcoholismo.
NECESITAMOS
1 cucharadita de melisa
125 ml de agua
Antes de dormir
PREPARACIÓN
Hervimos el agua .
Colocamos la melisa en una tetera
Añadimos el agua hirviendo y la dejamos reposar.
Lo colamos y nos lo tomamos caliente.
DOLOR MENSTRUAL
APLICAR CALOR EN LA ZONA
Una forma de ayudar a aliviar los cólicos menstruales es aplicar calor en la zona pélvica. Podemos hacerlo con los siguientes medios.
NECESITAMOS
Almohadillaeléctrica
Bolsa de agua caliente
Saquito con legumbres o cereales
PREPARACIÓN
Podemos llenar un calcetín, un saquito con garbanzo o arroz.
Esto lo calentaremos en el microondas uno 5 minutos.
Una vez caliente nos lo aplicaremos en la zona pélvica.
VALERIANA
PROPIEDADES
La valeriana es conocida por sus propiedades analgésicas y antiespasmódicas, por lo que es una buena opción tratar el dolor menstrual.
CONTRAINDICACIONES
Contraindicados con antidepresivos, antiepilépticos y somníferos Incompatible con alcohol Desaconsejable en el embarazo y la lactancia Cuidado al conducir, causa somnolencia Posibles reacciones digestivas adversas
NECESITAMOS
1 cucharada de raíz de valeriana (5 g).
1 taza de agua (125 ml).
PREPARACIÓN
Poner el agua al fuego y, antes de que llegue a la ebullición, agrega la raíz de valeriana.
Tapa y deja en reposo 5 minutos.
Finalmente, cuela y toma el té.
Esta infusión puedes endulzarla al gusto, ya sea con miel o con azúcar.
SAUCE BLANCO
Los compuestos salicílicos le confierenefectos analgésicos, antitérmicos, antiinflamatorios, antirreumáticos y antiespasmódicos,por lo que se utiliza con los siguientes fines medicinales:
Para dolores espasmódicos de la menstruación y los vinculados al climaterio.
CONTRAINDICACIONES
Se recomienda su consumo por un tiempo inferior a tres meses, o de lo contrario podría ocasionar : malestar estomacal, erupciones cutáneas, alergias, entre otras.
No se recomienda su uso en mujeres embarazadas o en período de lactancia.
No es recomendada para personas que padecen enfermedades como alteraciones renales o trastornos de hemorragias.
No se recomienda su uso en aquellas personas en etapa post-operatoria, ya que la corteza de sauce podría ocasionar coagulación en la sangre.
Personas con patologías asociadas a úlceras estomacales, diabetes y enfermedades hepáticas suelen ser alérgicas a las aspirinas y, por consiguiente, a la corteza del sauce.
NECESITAMOS
1 cucharadita de sauce blanco
125ml de agua
3 veces al día
PREPARACIÓN
Vamos hacer una decocción
Cuando el agua este hirviendo añadimos la cucharada de sauco.
Dejamos que hierva 15 minutos.
Transcurrido el tiempo, colamos y tomamos caliente.
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.
Seguro que estos remedios caseros os ayudan. Dejad vuestros comentarios con los remedios que utilizáis vosotras.
Os dejo el video para que podáis seguir los pasos.
