martes, 12 de enero de 2016

Germinar fresa desde semillas.



Antes de empezar a germinar las fresas es conveniente hacer un proceso llamado estratificación. Este proceso explicado muy breve, consistiría en simular un ambiente propicio para que la semilla despierte del letargo y germine. Para ello añadiremos las semillas un mínimo de una semana en la nevera. Al sacar las semillas del frío, creerán que llegó la primavera y estarán dispuestas a su germinación.

Usaremos fresas de buena calidad. Que sean sanas, grandes y buen aspecto y maduras.

Damos por hecho que tuvimos las fresas en la nevera una semana y seguimos. Cortamos la piel en tiras e incorporamos las titas en una batidora. Añadimos agua y batimos. Colamos el resultado y nos quedarán unas semillas muy diminutas. Podemos usar papel de servilleta absorbente para el secado. Un par de días después las vamos sacando de la servilleta y podemos guardarles en un sobre hermético hasta su uso.
Si queremos germinarlas en este momento, primero preparamos una tierra cuyo PH oscile entre 5,5 a 7. El PH optimo es 6.

Usaremos un plantel donde añadimos turba con el PH apropiado e incorporamos perlita y si tenemos a mano, fibra de coco. 

Llenamos el plantel y añadimos una semilla o dos por cada celda (por si falla una). Cubrimos levemente con turba y humedecemos el plantel. A partir de aquí mantendremos húmeda la tierra hasta su germinación, que puede tardar unos 30 días. Cubrimos el plantel con un plástico para que deje pasar el calor del sol. Cuando germinen si observamos que germina más de una semilla por celda arrancamos las sobrantes.

Cuando han crecido lo suficiente las trasplantamos a un macetero grande o cualquier recipiente apropiado. Dejaremos las plantas a resguardo del vientos fuertes y sol excesivo. Las fresas requieren humedad constante, así que vigilamos que no se seque la tierra. 

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos. Si os ha gustado esta receta os animamos a que os suscribáis a nuestro blog.


24 comentarios:

  1. hola!; que curioso, no tenía idea de cómo se hace, así que tomando nota porque la idea me ha gustado mucho, gracias por compartirlo, besos!

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    1. Además de ser muy fácil, puedes hacerlo en un macetero en tu balcón sino tienes espacio, y quedan muy bonitas cuando sale la flor y luego el fruto, un beset Silvia

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  2. Anda que bien me viene esto!1beso

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    1. Me alegro, ya veras que ricas son, si te animas hacerlo, un beset guapa

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  3. Tomo nota, porque tengo una parcela al lado de casa en la que entre otras cosas tengo fresas, y me interesa este tutorial.
    Un beso muy grande. Hasta la próxima

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    1. Maca ya veras que fácil, gracias por comentar, un beset guapa

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  4. Muy curioso, no sabía cómo se hacía y eso que mi hermano es ingeniero agrícola y además su especialidad son las fresas, trabaja en ello. Me ha encantado leerte!!un beso

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    1. Gracias Elisa, por leernos, y seguirnos, un beset

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  5. Hola guapa, nos das ideas muy interesantes en tu blog. Yo tengo un huertecito así que seguro lo pondré en practica con lo ricas que están las fresas. Ya estoy de vuelta en mi blog con las pilas cargadas, un besazo.

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    1. Me alegro mucho, y sobre todo que estés de vuelta en el blog para que nos deleites con tus recetas, un beset guapa

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  6. Que interesante, yo siempre he comprado las plantas, nunca pensé que se podrian sembrar, que curioso...bess

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    1. Pues una forma más de reciclar alimentos. Eso si hay que tener un poquito de paciencia hasta que germinen, un beset Esther

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  7. racias por toda esta información , el video genial , felcidades y besitos

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  8. a que temperatura se hace la estratificacion? y en cuanto tiempo da el fruto despues de ser transplantada?

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    1. Gracias por comentar, yo mi nevera la tengo regulada a 7º Centígrados. Depende de la época de transplante, a mi me tardo unos 3 meses aproximadamente,. un saludo

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  9. a que temperatura se hace la estratificacion? y en cuanto tiempo da el fruto despues de ser transplantada?

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    1. Gracias por comentar y leernos. Se llaman almácigos. Un saludo

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  11. Hola, cuando es la mejor época para sembrar las semillas.
    Gracias

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    1. Gracias por comentar. Puedes sembrar las semillas, a finales de verano u otoño, un saludo

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