viernes, 15 de octubre de 2021

EL SECRETO DEL ALIÑO DE ACEITUNAS GAZPACHAS

 

ALIÑOS PARA ACEITUNAS MANZANILLA

Una vez las aceitunas las tenemos endulzadas debemos aliñarlas para comerlas. Para ello es necesario lo primero hacerles una salmuera que es la base de cualquier aliño, aderezo o apaño. Vamos a ver 3 aliños muy indicados para las aceitunas manzanilla; el aliño clásico, el aliño sevillanas, y las clásicas gazpachas

INGREDIENTES SALMUERA

1 litro de agua
50 g de sal


PREPARACIÓN

  1. En primer lugar preparamos una salmuera que es la base para la conservación de las aceitunas.
  2. Disolvemos en un litro de agua, la sal.
  3. Una vez disuelta iremos utilizando o preparando mas según conveniencia.

ALIÑO DE ACEITUNAS  CLÁSICO


INGREDIENTES


Aceitunas curadas

Salmuera

Dientes de ajos.

1 rama de tomillo.

1 rama de romero.

3 o 4 ramitas de hinojo.

Limón en trozos.

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar usaremos bote de cristal esterilizados.
  2. A continuación pondremos en el fondo del bote una capa de hierbas aromáticas; tomillo, romero, hinojo .
  3. Seguiremos con una capa de aceitunas curadas.
  4. Echaremos limón a trozos,  y ajo machacado o cortado.
  5. Seguirnos haciendo capas alternadas de hierbas aromáticas y de aceitunas.
  6.  Cubriremos con salmuera. 
  7. Por último añadiremos una buena capa de aceite que es un protector para que las aceitunas de arriba del bote no se resequen.
  8. Cerramos el bote, agitamos bien.
  9. Dejamos macerar 7 días en la nevera.
  10. Trascurrido el tiempo ya las podemos disfrutar.

ACEITUNAS SEVILLAS

INGREDIENTES

Aceitunas curadas

Salmuera 

Vinagre 

Tomillo 

Orégano

Ajo

Naranja 

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. En botes esterilizados, incorporaremos una capa de aceitunas.
  2. Alternaremos con capas las hierbas aromaticas, el tomillo, orégano y la naranja cortada en trozos.
  3. Ajo troceado o partido por la mitad.
  4. Una capa de especias.
  5. Seguiremos alternando capas hasta que llenemos el bote.
  6. Una vez lleno añadiremos la salmuera hasta cubrir el bote, un buen  choro de vinagre.
  7. Por último un buen choro de aceite de oliva  virgen.
  8. Cerramos el bote y agitamos bien.
  9. Pondremos en maceración 7 días en la nevera.
  10. Trascurrido el tiempo ya las podemos consumir.


GAZPACHAS

INGREDIENTES

Aceitunas curadas

 Pimiento asados (pueden ser de lata)

 Orégano

 Hinojo en rama (opcional)

 Romero en rama

 40 ml de vinagre de vino blanco

 Ajos

 Guindillas al gusto

 Pimentón dulce

 Pepinillos

 Zanahorias cortadas a rodajas

 Cebollitas

Salmuera

Aceite de oliva

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar  usaremos botes esterilizados
  2. A  continuación cortaremos las verduras en trocitos pequeños; la zanahoria,  el pepinillo, y la cebollitas. 
  3. Pelaremos los ajos o les haremos un corte.
  4. En el bote dispondremos en forma de capa las hierbas aromáticas; , romero, y el hinojo.
  5. Añadiremos un poco de  verduras cortadas, las guindillas, y los ajos.
  6. Después incorporamos una buena capa de aceitunas curadas.
  7. Seguimos completando las capas hasta llenar el bote por completo.
  8. A continuación añadiremos un poco de pimentón dulce.
  9. Añadiremos el vinagre.
  10. Cubriremos las aceitunas con salmuera,
  11. Añadiremos una buena capa de aceite de oliva virgen que es un buen conservante.
  12. Cerramos el bote.
  13. Agitamos bien.
  14. Dejamos macerar 7 días en la nevera.
  15. Trascurrido el tiempo ya las podemos consumir.
Pasados una semana antes de consumir probaremos para ver como están de sal, y si llevan vinagre. Pudiendo rectificar si es necesario.
Os dejo otras recetas con más aliños de aceitunas.

Os dejo el video para que sigáis los paso de la receta


miércoles, 13 de octubre de 2021

EL MEJOR MÉTODO DE CURAR ACEITUNAS MANZANILLA

 

Cómo curar aceitunas manzanilla

Estamos en otoño y es época de recogida de aceitunas. Para poder consumirlas es necesario quitar el amargor, endulzarlas o curarlas. Hay diferentes formas de hacerlo pero en este caso nos vamos a centrar en la forma más rápida y mejor para que la aceituna quede entera, sin rajar ni machacar. Para ello lo haremos con sosa caustica. En esta ocasión vamos a preparar la variedad manzanilla.

IMPORTANTE 

  • Tendremos mucho cuidado.
  • No utilizaremos utensilios, ni recipientes de metal. 
  • Utilizaremos guantes.
  •  Gafas de protección.
  • Usaremos mascarilla. 
  • Lo realizaremos en lugares ventilados.

En esta ocasión vamos a preparar la variedad manzanilla.

Empezamos con lo que necesitamos.

NECESITAMOS

2O gr de sosa cáustica por kg de aceituna
Agua no clorada

PROCESO

  1. En primer lugar lavaremos las aceitunas y quitaremos las que tengas algún defecto.
  2. Yo voy a curar aceitunas de la variedad manzanilla.
  3. Una vez lavadas las escurrimos.
  4. Voy a curar 2 kg de aceitunas así que necesitare 40 gr de sosa cáustica.
  5. A continuación en un cubo pongo el agua empezare añadiendo 2 litros de agua fría. Importante; hacerlo en este orden.
  6. Incorporo después la sosa cáustica.
  7. Remuevo con un palo hasta su completa disolución.
  8. Dejo enfriar unos 10 minutos ya que la reacción química de la sosa es subir la temperatura.
  9. Una vez fría el agua añadimos las aceitunas con cuidado de que no salpique.
  10. Si necesitamos un poco mas de agua, añadimos hasta que cubran las olivas.
  11. Tapamos con un plástico el cubo para que no se oxiden en contacto con el aire.
  12. Dejaremos unas 12 horas en reposo moviendo de vez en cuando.
  13. Si la aceituna es más pequeña la dejaremos menos horas.
  14. Trascurrido el tiempo tiramos el agua, y lavamos bien la aceituna. La manipularemos siempre con guantes.
  15. Cambiamos el agua, y la dejamos otra vez a reposo. 
  16. Este proceso lo haremos 3 veces al días sobre unos 4 días.
  17. Pasado los  4 días probamos las aceitunas si están dulces ya se pueden aliñar , sino dejarnos mas días en agua hasta que estén a nuestro gusto.


Os dejo otras formas de curación de diferentes variedades de aceitunas.

Podéis seguir todos los pasos en el video.


martes, 21 de septiembre de 2021

¿CANSADO DE NO DORMIR BIEN?

REMEDIOS NATURALES PARA EL INSOMNIO



Todos en algún momento hemos tenido insomnio ocasional. Para ello nos puede ayudar remedios caseros para poder conciliar el sueño.
Hoy veremos ciertos consejos que pueden ayudar.

LECHE 

NECESITAMOS 
1 vaso de leche
1 cucharada de miel

PREPARACIÓN
  1.  En primer lugar calentaremos el vaso de leche.
  2. A continuación le añadiremos una cucharada de miel.
  3. Removemos   y lo tomamos una hora antes de irnos a dormir.


MANZANILLA

PROPIEDADES

Sus flores secas contienen flavonoides y nos ayuda a relajarnos y mejorar la calidad de nuestro sueño.

CONTRAINDICACIONES

Es seguro consumir manzanilla. Sin embargo, las mujeres embarazadas o que están amamantando deben consultar a un médico antes de consumir manzanilla con propósitos terapéuticos. 
Si es alérgico a la ambrosía, también puede ser alérgico a la manzanilla. El té de manzanilla muy concentrado puede provocar vómitos.
No recomendable en hipoglucémicos. 
No mezclar con anticonceptivos.

NECESITAMOS

1 cucharadita de manzanilla
1 taza de agua
2-3 tazas al día

PREPARACIÓN

  1. Calentamos agua y cuando empiece a hervir añadimos las flores de la manzanilla
  2. Dejamos hervir 5 min.
  3. Colamos
  4. La tomamos antes de ir a dormir.

VALERIANA

PROPIEDADES

Sus extractos y la planta seca contienen valepotriatos, tiene una acción en el sistema nervioso central, ayudando a relajarlo en situaciones de estrés. Una de sus grandes ventajas es que nos permite despertarnos frescos porque sus efectos son suaves.

CONTRAINDICACIONES

Contraindicados con antidepresivos, antiepilépticos y somníferos.
Incompatible con alcohol.
Desaconsejable en el embarazo y la lactancia.
Cuidado al conducir, causa somnolencia.
Posibles reacciones digestivas adversas.


NECESITAMOS

1 cucharada de raíz de valeriana (5 g).
1 taza de agua (125 ml).


PREPARACIÓN

  1. Poner el agua al fuego y, antes de que llegue a la ebullición, agrega la raíz de valeriana.
  2. Tapa y deja en reposo 5 minutos.
  3. Finalmente, cuela y toma el té.
  4. Esta infusión puedes endulzarla al gusto, ya sea con miel o con azúcar.

MELISA


PROPIEDADES

Las hojas se usan en la medicina tradicional para tratar trastornos del sueño ocasional. Por su efecto Sedante y antidepresiva.

CONTRAINDICACIONES

Algunos efectos perjudiciales para la tiroides por la ingesta de extractos de melisa, por lo que su consumo debe ser evitado en casos diagnosticados con hipotiroidismo.
También se han citado algunos efectos adversos, sobre todo a causa de dosis inadecuadas, por excesivas o por reacciones alérgicas a sus componentes, como por ejemplo gastroenteritis, náuseas, vómitos y dolor abdominal, aunque esto solo se produce de manera excepcional.
Personas que toman medicamentos para la depresión.
Problemas de alcoholismo.
Desaconsejable en el embarazo y la lactancia.


NECESITAMOS


1 cucharadita de melisa
125 ml de agua
Antes de dormir

PREPARACIÓN

  1. Hervimos el agua .
  2. Colocamos la melisa en una tetera.
  3. Añadimos el agua hirviendo y la dejamos reposar.
  4. Lo colamos y nos lo tomamos caliente.

LAVANDA


PROPIEDADES
El aceite de la flor es calmante y puede ayudar a evitar el insomnio. En un estudio realizado en adultos mayores con dificultades para dormir se halló que inhalar aceite de lavanda era tan eficaz como algunas píldoras para dormir. El uso interno del aceite esencial puede causar náuseas severas y debe evitarse.


CONTRAINDICACIONES

En caso de tener gastritis o úlcera péptica, se desaconseja su consumo. La lavanda contiene taninos que agravan estas dolencias.
El uso interno del aceite esencial puede causar náuseas severas y debe evitarse.
Dolores de cabeza.
Alucinaciones.
No usar durante el embarazo y la lactancia.
No aplicar el aceite esencial de lavanda en niños de corta edad.

INFUSIÓN DE LAVANDA Y MENTA

NECESITAMOS
1 cucharadita de lavanda
Unas hojitas de menta
1 taza de agua


PREPARACIÓN

  1. En primer lugar hervimos el agua.
  2. Ponemos la lavanda y las hojas de menta en la tetera.
  3. Incorporamos el agua y la dejamos reposar 10 min.
  4. Tomamos antes de irnos a dormir.

SAQUITOS DE LAVANDA

NECESITAMOS

 Saquitos de tela
Flores de lavanda secas

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar rellenaremos unos saquitos de tela de lavanda seca.
  2. Estos saquitos los pondremos en la mesita de noche, o debajo de la almohada.

ACEITE ESENCIAL DE LAVANDA

NECESITAMOS

Unas gotitas de aceite esencial de lavanda

PREPARACIÓN
  1. En la almohada echaremos unas gotitas de aceite esencial de lavanda.
  2. También podemos ponernos unas gotitas en las muñecas.
  3. O quizás, darnos un baño antes de irnos a dormir echando unas gotitas en el agua del baño relajante.
PASIFLORA


PROPIEDADES


Es un ansiolítico natural. También conocida como pasionaria, flor de la pasión o granadilla, se aconseja tanto en adultos como en niños para favorecer el sueño. 
Contiene trazas de alcaloides, flavonoides y ácidos fenólicos.


CONTRAINDICIONES

Presenta cierta toxicidad por lo que es importante no tomar más de una taza al día.
No está recomendada para mujeres embarazadas ni en periodo de lactancia.
Tampoco la recomendamos para niños menores de 6 años.
No debes tomarla si tienes previsto someterte a una cirugía próximamente.
Si tomas fármacos o estás recibiendo algún tipo de tratamiento te recomendamos consultar a un profesional antes de tomarla.

NECESITAMOS
 2 cucharaditas de pasiflora
125 ml de agua
Antes de irse a dormir

PREPARACIÓN
  1. Ponemos el agua a hervir.
  2. En la tetera añadimos la pasiflora
  3. Echamos el agua y dejamos reposar 5 min.

AMAPOLA DE CALIFORNIA

PROPIEDADES

La amapola de California posee una acción sedante, ansiolítica y antiespasmódica principalmente.

CONTRAINDICACIONES

  • Está desaconsejado e

    mbarazadas o mujeres en periodo de lactancia.
  • Niños menores de 10 años.
  • En personas que estén tomando ya benzodiacepinas u otros fármacos sedantes ni antihistamínicos, debido a la posible potenciación de los efectos sedantes.

INGREDIENTES
1 cucharadita de amapola

125 ml de agua

1 veces al día

PREPARACIÓN

  1. Ponemos agua a hervir e incorporamos los pétalos.
  2. Dejamos hervir 5 min.
  3. Reposamos 5 min.
  4. La tomaremos media hora antes de ir a dormir.


LÚPULO

PROPIEDADES

El lúpulo tiene un efecto sedante e hipnótico, por lo que resulta de ayuda en caso de insomnio, fácil
litando la conciliación del sueño.


CONTRAINDICACIONES

Su mezcla con alcohol, antihistamínicos, medicamentos sedantes e hipnóticos pueden potenciar el efecto sedante de estas sustancias y provocar somnolencia. Esta combinación puede resultar peligrosa si se tiene que conducir un vehículo o maquinaria pesada.
Su uso en personas con depresión puede empeorar los síntomas
Desaconsejable en el embarazo y la lactancia


NECESITAMOS

2-4 estróbilos de lúpulo
1 taza de agua (125 ml).
Antes de dormir

PREPARACIÓN

  1. Ponemos a hervir agua
  2. En la tetera incorporamos el lúpulo
  3. Añadimos el agua caliente
  4. Tapamos y dejamos reposar 10 min.
  5. Tomamos la infusión 30 minutos antes de irnos a dormir.

SAQUITOS DE LÚPULO

NECESITAMOS

Lúpulo
Saquitos de tela


PREPARACIÓN

  1. En unos saquitos de tela, llenaremos de lúpulo.
  2. Lo pondremos debajo de la almohada.

Deseo que estos remedios caseros os ayude a tener unos dulces sueños.
Estos remedios caseros son para el insomnio ocasiona. Siempre hay que recordar que los remedios caseros nunca debe sustituir a la opinión de un médico.
Los remedios caseros tampoco sustituyen un tratamiento medico. Se deben consultar a un medico si puedes tomarlos si no son contraindicados con alguna patología o tratamiento medico que uses.

Os dejo el video donde se ven los remedios caseros para el insomnio y algunos consejos más.


sábado, 4 de septiembre de 2021

REMEDIOS CASEROS PARA LAS UÑAS QUEBRADICAS Y DÉBILES

 

REMEDIOS CASEROS PARA LAS UÑAS QUEBRADIZAS

A todos nos gusta tener unas uñas sanas y fuertes. Pero a veces por uso de productos agresivos de limpieza o deficiencia de vitaminas, llegamos a tener las uñas débiles o quebradizas. Para fortalecerlas podemos utilizar remedios caseros

VINAGRE DE MANZANA


El vinagre de manzana sirve para evitar y combatir ésas uñas frágiles . Este tipo de vinagre, elaborado de la fermentación de los azúcares como el zumo de manzana o la sidra; posee vitaminas, minerales y ácidos en su composición que ayudan a endurecer tus uñas e impedir que se rompan . También aceleran el crecimiento.

PROCEDIMIENTO

  1. En un bol ponemos vinagre de manzana y sumergimos las uñas  por la noche durante 10 min. 
  2. Este remedio lo usaremos durante 1 semana.

BICARBONATO

Además de endurecer las uñas, el bicarbonato hace que tengamos las uñas más blanca y quita el amarillo de ellas.

NECESITAMOS

1 vaso de agua 

1 cucharada de bicarbonato

PROCEDIMIENTO

  1. Disolvemos el bicarbonato en un vaso de agua.
  2. Se realiza 1 vez a la semana.
  3. Las tendremos sumergidas durante 15 min.

CEBOLLA

La cebolla contiene biotina o vitamina H, que podría ayudar al crecimiento de unas uñas sanas. Así, podría tener un afecto positivo en las uñas quebradizas. Eso sí, el aroma que desprende la cebolla es poco agradable.


PROCEDIMIENTO

  1. Partimos una cebolla por la mitad.
  2. Clavamos las uñas en la cebolla.
  3. Lo haremos todos los días, durante 2 semanas y 15 minutos al día.


ACEITE DE OLIVA

El  aceite de oliva  es rico en vitaminas y ácidos grasos. Estos ayudan a regenerar las uñas. Además, el aceite de oliva virgen extra contiene antioxidantes que nutren y aportan firmeza.

 El cuidado de las uñas con aceite de oliva para que estas sean mucho más fuertes y duras. Otro beneficio es que  el aceite de oliva proporciona hidratación, ayudando a que crezcan más rápido y fuertes.

PREPARACIÓN

  1. Añadimos aceite de oliva en un bol, y sumergimos la uñas  antes de ir a dormir durante 5 minutos.
  2. Después secamos un poquito las uñas.


ACEITE DE RICINO

El popular aceite de ricino es uno de los productos naturales que más se recomiendan para proteger e hidratar las uñas quebradizas. Debido a que contiene ácidos grasos y proteínas de alta calidad que ayudan a fortalecer al estructura de la uña para evitar el quiebre y los problemas de crecimiento.

PROCEDIMIENTO

  1. Ponemos unas gotitas de aceite de ricino en la uña.
  2. Flotaremos y esto lo haremos todos los días.

INFUSIONES

ROMERO Y LIMÓN

Además de fortalecer tus uñas, sus compuestos antisépticos ayudarán a mantenerlas sanas y libres de infecciones.

NECESITAMOS

1 cucharada de romero

1/2 limón

1 vaso de agua

PROCEDIMIENTO

  1. Ponemos el agua a calentar en un cazo. Haremos una decocción.
  2. Una vez empiece a hervir, añadiremos el romero.
  3. Dejamos que hierva 2- 3 min.
  4. Dejamos enfriar.
  5. Mientras cortamos y exprimimos el limón.
  6. Lo añadimos y lo mezclamos bien en la decocción de romero.
  7. Ahora sumergimos las uñas dos veces al día

COLA DE CABALLO

PROPIEDADES

La cola de caballo contiene ácido silícico y flavonoides, por lo que ha sido tradicionalmente utilizada, entre muchos usos, para curar heridas, eliminar hongos y para fortalecer uñas débiles y quebradizas.

CONTRAINDICACIONES

No recomendada en mujeres embarazadas, ni en periodo de lactancia, ni en niños pequeños.

No utilizar en personas con gastritis, con bajos niveles de potasio en sangre, ni personas con problemas cardiacos.

INFUSIÓN DE COLA DE CABALLO

NECESITAMOS

1 bolsita de infusión de cola de caballo.

1 vaso de agua

PREPARACIÓN

  1. Ponemos agua a hervir.
  2. Añadimos la bolsita de infusión a la taza y el agua hervida y dejamos reposar.
  3. Nos tomaremos la infusión 2 veces al día si no tenemos contraindicaciones.


DECOCCIÓN DE COLA DE CABALLO

NECESITAMOS

1 cucharada de cola de caballo.

1 vaso de agua

PREPARACIÓN

  1. Se calienta el agua y una vez hierve se añade la cola de caballo. Se hierve 10 min.
  2. Pasado el tiempo se deja enfriar.
  3. Se cuela y ahora ponemos a sumergir las uñas. Lo haremos 10 min. por las noches.


ORTIGA BLANCA


La ortiga blanca es rica en vitaminas del grupo B pero también en hierro y en otros minerales, es buenísima para fortalecer tus uñas y su crecimiento.


NECESITAMOS

1 cucharada de ortiga blanca.

1 vaso de agua

PREPARACIÓN

  1. Se calienta el agua y una vez hierve se añade la cola de caballo. Se hierve 5 min. Dejamos reposar 10 min.
  2. Pasado el tiempo se deja enfriar.
  3. Se cuela y ahora ponemos a sumergir las uñas. Lo haremos 10 min. por las mañanas y  las noches. Durante 2 semanas.

Utilizar estos remedios y veréis que uñas más fuertes y bonitas tendréis. Dejad vuestros comentarios con el remedio que soleas utilizar.

Siempre hay que recordar que los remedios caseros nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Los remedios caseros tampoco sustituyen un tratamiento medico.

Os dejo el video para que sigáis los pasos.

viernes, 20 de agosto de 2021

ALIVIA LAS PICADURAS DE LOS MOSQUITOS CON ESTOS REMEDIOS CASEROS

REMEDIOS PARA LAS PICADURAS DE MOSQUITOS

No hay nada más molesto que las picaduras de mosquitos. En este articulo vamos a ver como aliviar las picaduras de mosquitos con remedios caseros que tenemos en casa. No hay que  olvidar que hay personas alérgicas, o reacciones graves que sin duda deben ser vistas por personal medico, o visitar un servicio de urgencias. Pero si esto no es el caso, estos remedios caseros nos pueden ayudar a calmarlas.

MIEL

Gran poder antiséptico y antibiótico.

PREPARACIÓN

  1. Cogemos una cucharadita de miel, y se moja un bastoncillo de algodón.
  2. Donde iremos dando en cada picadura.
  3. La tapamos con una gasa.

HIELO Y AGUA FRÍA



El hielo o la aplicación de frío sobre la picadura también logrará rebajar la inflamación y la sensación de quemazón.

PREPARACIÓN HIELO

  1. Nunca debemos poner el hielo sobre la piel.
  2. Tenemos que coger una gasa, trapo de algodón, pañuelo y poner y envolver el hielo en el.
  3. A continuación iremos dándonos con hielo donde tenemos las picaduras.
  4. Lo aplicaremos durante unos minutos.

PREPARACIÓN CON AGUA FRÍA

  1. Si no tenemos hielo, lo mismo lo podemos hacer con agua muy fría.
  2. Sumergiremos un pañuelo o gasa de algodón en agua muy fría.
  3. Una vez escurrido lo iremos aplicando por cada picadura.
  4. Lo aplicaremos durante unos minutos.
BICARBONATO

Puede servir para aliviar el prurito de las picaduras de insectos. 
La mejor alternativa para aplicar este remedio consiste en preparar una pasta a base de agua y bicarbonato.


NECESITAMOS

                        1 cucharada de bicarbonato de sodio.
3 cucharadas de agua.

PREPARACIÓN


  1. En un bol, coloca el bicarbonato y echa de a poco el agua.
  2. Mezcla bien hasta formar una pasta espesa.
  3. Aplica sobre la picadura y deja que actúe unos minutos.
  4. Finalmente, enjuaga con agua tibia.
POLVOS DE AVENA

La avena posee propiedades antiinflamatorias. Así que la harina o polvo de avena nos puede ayudar a  paliar las molestias de las picaduras de mosquitos.

NECESITAMOS

2 cucharadas de harina de avena 
3 cucharadas de agua o leche

PREPARACIÓN

  1. En un bol ponemos la harina de avena y añadimos el agua.
  2. Mezclamos bien.
  3. Lo aplicamos sobre la piel afectada.
  4. Lo tapamos y dejamos secar.
  5. Una vez seca, la quitamos con agua tibia.
  6. Si tenemos muchas picaduras por todo el cuerpo podemos hacernos un baño.
  7. En la bañera añadimos un poco de harina de avena en el agua de la bañera.
  8. Nos sumergimos y así nos calmara.

LIMÓN

El limón calma el dolor y limpia la zona de bacterias.
Para ello necesitamos el zumo de limón.

PREPARACIÓN
  1. En primer lugar exprimimos un limón.
  2. Mojamos un bastoncillo y lo aplicamos sobre las picaduras.
  3. Esto nos calmara el picor.
VINAGRE DE MANZANA

 Al igual que el limón calma el dolor.

PREPARACIÓN
  1. Solo tenemos que aplicar un poco de vinagre de manzana sobre un algodón o bastoncillo de algodón.
  2. Aplicaremos sobre cada picadura.
AMONIACO

 Se puede usar como remedio casero contra la picadura de los mosquitos pero con ciertas precauciones.  Siempre se hace diluido. actúa como neutralizador del ácido de la toxina presente en la saliva del mosquito.

NECESITAMOS

Mitad de agua
Mitad de amoniaco

PREPARACIÓN

  1. En un bol ponemos la mitad de agua y la mitad de amoniaco.
  2. Mojamos una gasa o un algodón.
  3. Lo aplicamos directamente sobre la picadura.
PLANTAS

ALOE VERA

Ya que tiene propiedades antinflamatorias, se considera uno de los mejores remedios para aliviar las picaduras.
Solo necesitas la pulpa que puedes hacer gel y en este post te explico como hacerlo.

AGUA DE HAMAMELIS

Tiene propiedades antiinflamatorias y calma la irritación. La encontramos de venta en farmacias y herboristerías.

PREPARACIÓN

Mojamos un bastoncillo de algodón o un trozo de algodón, y lo mojamos en agua de hamamelis.
Frotamos en la picadura.

ALBAHACA

La albahaca es buena tanto para ahuyentar los mosquitos, y para calmar sus picaduras.
La albahaca contiene eugenol, que alivia el picor. Podemos utilizarla fresca o seca. 

ALBAHACA FRESCA

NECESITAMOS

Una hoja de albahaca fresca

PREPARACIÓN

Frotaremos la hoja de albahaca en la picadura y tendremos alivio inmediato.

INFUSIÓN DE ALBAHACA

NECESITAMOS

1 cucharadita de albahaca seca
1 taza de agua

PREPARACIÓN

  1. Se pone agua a hervir.
  2. Se añade la albahaca y se deja hervir.
  3. La dejamos enfriar.
  4. Colocamos la infusión colada en un bol.
  5. Sumergimos un paño o gasa de algodón, lo empapamos y lo escurrimos.
  6. Lo pondremos encima de las picaduras y nos aliviara.

TOMILLO

Las propiedades antibacterianas del tomillo  alivian el dolor de la picadura y además, contribuir a que no se nos infecte si hemos cometido el error de rascarnos.

NECESITAMOS

2 cucharaditas de tomillo seco
1 vaso de agua

PREPARACIÓN
  1. Ponemos el agua a calentar, junto el tomillo seco.
  2. Dejamos que hierva.
  3. Dejamos que se enfrié y repose.
  4. Una vez frío colamos.
  5. Sumergimos un paño de algodón, y lo aplicamos en las picaduras.

MANZANILLA

La manzanilla reduce el picor y la inflamación.

NECESITAMOS 
1 bolsita de manzanilla
Agua

PREPARACIÓN

  1. En un vaso de agua fría ponemos la bolsita de manzanilla.
  2. Metemos el vaso en el frigorífico unos 30 minutos.
  3. Una vez pasado el tiempo, escurrimos la bolsita y la aplicamos en las picaduras.
  4. Se coloca 10 minutos en las picaduras.
  5. Una vez pasado el tiempo podemos volver a guardar la bolsa en la nevera y usarla después si es necesario.

Seguro que con estos remedios lleva mejor el malestar de las picaduras de mosquitos. ¿Cuál usas tu?

Os dejo otros remedios que os pueden interesar


Os dejo el video para que veáis los pasos de estos remedios.


lunes, 9 de agosto de 2021

EL MEJOR HELADO DE TURRÓN DEL MUNDO

 

El mejor helado de turrón

En época estival es cuando más se disfruta de los helados, granizados y sorbetes. Todo lo que se necesita para sobrellevar los días veraniegos y calurosos. Aunque la historia nos muestra que este delicioso alimento, era un capricho y un lujo en la antigüedad ya que solo se podía disponer en ciertos periodos ya que no existían los congeladores tradicionales.  

Hoy día podemos disfrutarlo todo el año, y para hacer un helado de turrón casero necesitamos los siguientes ingredientes

INGREDIENTES

150 g de turrón blando de Xixona
200 ml de leche entera
200 ml de nata para montar
2 yemas de huevo
30 g de azúcar
25 g de miel
Canela en rama

PREPARACIÓN

  1. En un cazo añadimos la leche entera y la ponemos a calentar a fuego medio. 
  2. También añadimos la miel y el azúcar, y la rama de canela. 
  3. No paramos de remover para que no se pegue y se disuelva bien.
  4. Antes de que la leche esté caliente debemos incorporar al cazo las yemas de huevo y mezclarlas con fuerza para evitar que se cuajen.
  5. Cortamos el turrón en trocitos y lo añadimos a la leche.
  6. Hay que continuar removiéndolo para lograr que el turrón se integre del todo y acabe fundiéndose.
  7. La temperatura debe de estar entre los 70 y 80ºC.
  8. Dejamos enfriar toda la mezcla.
  9. En un bol aparte montamos la nata.
  10. Una vez la mezcla de turrón, leche y huevos se enfría. Le añadimos la nata montada
  11. Sino tenemos heladera lo incorporamos en un tuper que tenga tapa y lo congelamos. Cada media hora lo removemos con un tenedor
HELADO SIN HELADERA
  1. Si lo haces sin heladera: para evitar que el helado se cristalice, durante la primera hora cada 15 minutos sacamos la mezcla del congelador y lo removemos con unas varillas manuales. En las siguientes dos horas hay que removerlo cada 30 minutos. 
  2. Después, dejaremos el helado en el congelador durante al menos 4 horas, el helado se ha preparado.
HELADO CON HELADERA
  1. La heladera que habremos tenido en el congelador durante 24 horas. 
  2. Una vez fría la mezcla la incorporamos en la heladera.
  3. Lo batimos  hasta que la crema quede mantecada.
  4. Guardamos en un recipiente hermético en el congelador.
  5. Es aconsejable que saques el helado del congelador 15 minutos antes de servirlo.
  6.  Así estará más cremoso. 
  7. Con la ayuda de una cuchara heladera hacemos bolitas de helado y lo servimos en el recipiente deseado.
¿Te animas? Deja tus comentarios de como te ha salido este rico helado.
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Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.