EL SECRETO DEL MEJOR BIZOCHO DE MANZANA Y YOGUR QUE HE COMIDO

 

Un bizcocho de manzana es todo un clásico para desayunar  y merendar. En esta ocasión prepararemos un bizcocho de manzana y yogur delicioso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

3 manzanas

3 huevos 

125 g yogur natural 

125 g azúcar blanquilla 

125 g azúcar moreno

60 ml de aceite de girasol

375 g de harina

1 sobre de levadura química 

1 vainilla en rama

PREPARACIÓN

1. En primer lugar hay que batir los huevos, se puede hacer todo el proceso a mano o a máquina. Yo he utilizado la amasadora.
2. Batimos con varillas, una vez estén bien batidos añadimos el yogur y el azúcar.
3. Seguimos batiendo.
4. A continuación añadimos el azúcar moreno.
5. Seguimos batiendo, y añadimos el aceite.
6. Añadiremos la vaina de vainilla, en su caso las semillas que hemos sacado.
7. A continuación sin parar de batir añadimos la harina poco a poco.
8. Después añadimos la levadura.
9. Por último incorporaremos las manzanas que las hemos cortado en daditos.
10. Cuando la masa ha cogido textura añadimos las manzanas cortadas en cuadraditos.
11. Mezclamos todo bien.
12. Ahora forramos un molde de 22 cm.
13. Añadimos la masa del bizcocho y lo metemos en el horno.
14. Lo dejaremos que se cocine a 180ºC durante 35 min.
15. Pasado el tiempo comprobamos si esta listo pinchando con un palito. Si el palito sale limpio ya esta cocinado, sino debemos dejarlo unos minutos más de cocción.
16. Dejamos que se enfrié a temperatura ambiente.
17. Una vez frio desmoldamos.
18. Ya esta listo para hacer las delicias de todos nosotros.

Dejad vuestros comentarios sobre que bizcochos os gustan más con frutas o con yogur.

Os dejo el video para que veáis la receta paso a paso.

BIZCOCHO DE MANZANA Y JENGIBRE

No hay nada mejor para un desayuno y merienda como un buen bizcocho. En esta ocasión vamos a preparar un bizcocho de manzana y jengibre. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

3 manzanas

20 g de miel

3 huevos

180g de azúcar moreno

200g de harina

1 cucharadita de levadura

75 ml de leche vegetal

½ cucharadita de jengibre molido

150 g de mantequilla

PREPARACIÓN

1. Batimos los huevos en un bol junto el azúcar.
2. Cuando está bien batido añadimos la miel.
3. Seguimos batiendo todo bien.
4. Agregamos la leche y el jengibre, no paramos de batir.
5. Seguimos batiendo, agregamos la mantequilla fundida.
6. Tamizamos la harina junta la levadura.
7. Forramos un molde con papel vegetal o engrasamos bien. Vertemos la masa en el molde.
8. La vamos incorporando a los huevos batidos poco a poco para que no formen grumos. A continuación pelamos las manzanas y las cortamos en trozos.
9. Trascurrido el tiempo pinchamos con un palito para ver si esta cocido y dejamos enfriar.
10. La incorporamos encima de la mas hundiéndolas un poco de forma irregular. Metemos al horno a 200 ºC 35 minutos.
11. Transcurrido el tiempo pinchamos con un palito para ver si esta cocido y dejamos enfriar.

Probad este delicioso bizcocho de manzana y jengibre y dejad vuestros comentarios

Os dejo el vídeo para que sigais los pasos.

PASTEL DE MANZANA CASERO

El pastel de manzana es uno de los postres que más gustan. Hay diferentes tipo de recetas; pastel, tarta, con masa de hojaldre, etc... Vamos  hacer un rico pastel de manzana casero  con una corteza de canela que le da un punto especial a esta receta. Para ello necesitaremos los siguientes ingrediente; 

INGREDIENTES CORTEZA DE CANELA

110 g de harina corriente

3 cucharaditas de canela

2 cucharaditas de agua

60 g de mantequilla

75 g de azúcar morena

INGREDIENTES  BASE PASTEL

3 manzanas

1 cucharada de azúcar extrafino

60 ml de agua

185 g de mantequilla

165 g de azúcar extrafino

2 huevos 

335 g de harina leudante

180 ml de leche

 ELABORACIÓN

PREPARACIÓN DE LA CORTEZA DE CANELA

1. Mezclaremos en un bol la harina y la canela. 
2. A continuación incorporaremos la mantequilla formando una masa. 
3. Después añadiremos el azúcar 
4. Para ir formando esta forma  de bola añadiremos un poco de agua.
5.  Formaremos una bola que envolvernos con papel film. 
6. Meteremos 30 minutos  en el congelador.

PREPARACIÓN DEL PASTEL 

1. Para ello pelaremos las manzanas.
2. Las cortaremos en laminas finas. 
3. Las pondremos en una olla junto la cucharada de azúcar extrafino.
4. Dejaremos cocer durante 10 minutos. 
5. Pasado el tiempo dejamos escurrir.
6. Para hacer la masa ponemos a batir la mantequilla junto con el azúcar hasta que sea una crema suave 
7. A continuación incorporamos los huevos uno a uno, hasta su completa disolución.
8. Después la harina poco, a poco para que no se hagan grumos.
9.  Por último la leche.
10. Una vez todo bien mezclado untamos una bandeja 20x30 cm. con mantequilla y papel de hornear.
11.  Ponemos una base de masa, encima la manzana cocida, y cubrimos con la masa restante. 
12. Por último  espolvoreamos con la cobertura de canela rallada.
13. Lo dejaremos en el horno de 40- 50 minutos a unos 180ºC.
14. Transcurrido el tiempo lo sacaremos y dejaremos enfriar.
15. Ya esta listo para consumir.

¿Te animas a probarlo?

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Os dejo el vídeo para que veáis los pasos. 

BIZCOCHO CASERO DE MANZANA

No hay nada más tradicional y delicioso que un bizcocho casero de manzana. Todos disfrutamos de la jugosidad de esta fruta en postres y dulces. Hoy en el Canal cómo se hace vamos a prepararlo de forma muy sencilla y paso a paso. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

4 manzanas cortadas a gajos

1 manzana para rallar

1 yogur natural
4 huevos

1/2 vaso de aceite de oliva

1 vaso y 1/2 de azúcar 

1 vaso y 1/2 de harina 

1 sobre de levadura en polvo

Las medidas con el vaso se harán con un vaso de agua.

Canela, y azúcar avainillado

PREPARACIÓN

Lo primero que haremos es batir los huevos. Podemos hacerlo a mano o a máquina. Yo he utilizado la amasadora. Una vez bien batidos le añadimos el azúcar. Seguiremos batiendo y añadiremos poco a poco el yogur natural. A continuación una manzana rallada. Después el aceite de oliva y seguimos batiendo. A conti-nuación añadiremos la harina poco a poco para que no haya grumos. Por último añadiremos la levadura en polvo. Una vez la masa esta bien batida, cogeremos una bandeja de horno rectangular, la untaremos bien de mantequilla y le pondremos un papel de hornear. Verteremos la masa y una vez hecho esto, pondremos la manzana que hemos cortado en gajos encima. Le echaremos azúcar avainillado por encima de la manzana y un poco de canela, si nos gusta.

Ahora la meteremos en el horno precalentado a 180º C alrededor de 30 minutos.

Transcurrido ese tiempo la sacamos y pinchamos con un palito, si sale limpio nuestro bizcocho ya esta hecho. Sólo queda dejarlo enfriar.

Eh voila! ya tenemos un bizcocho casero de manzana que hará las delicias de nuestros desayunos y meriendas.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos. Si os ha gustado esta receta os animamos a que os suscribáis a nuestro blog.