MANZANAS ASADAS

Unos de los postres más tradicionales son las manzanas asadas. Hoy en el canal cómo se hace las prepararemos de una forma sencilla y deliciosa. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes;

INGREDIENTES

4 manzanas golden

4 cucharadas de mantequilla

4 ramitas de canela

Azúcar

Licor de cerezas o cualquier otro.

PREPARACIÓN

Lo primero es lavar y quitar los corazones de las manzanas. A continuación incorporaremos una cucharada de mantequilla en el hueco del corazón. Pondremos un poco de azúcar, y la ramita de canela. Bañaremos con el licor de cerezas. Podéis utilizar cualquier otro licor dulce que os guste. Y meteremos en el horno a 180º C durante aproximadamente media hora. Depende de cada horno.

Consumiremos calientes, ya que el caramelo que se hace esta riquísimo. Seguro que triunfaréis con esta receta. 

Podéis seguir los pasos en el vídeo;

COMPOTA DE MANZANA

No hay nada como una deliciosa compota en este caso haremos la de manzana. Es un postre muy rico que gusta a los niños, y es la forma más sencilla para que coman fruta. Pero también no debemos olvidar que se puede usar como base para muchas recetas dulces ; flan de manzana (podéis encontrar la receta en la siguiente entrada) , bizcocho, y tartas. En recetas saladas se utiliza con pollo y otras carne, así como en guarniciones.

Pero vamos a realizarla, es muy fácil y rápida. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes;

                                

                                    INGREDIENTES

                                     1 Kg de manzanas

                                     2 cucharadas de azúcar

                                     2 cucharaditas de canela

                                     125 cc de agua

                                     zumo de medio limón

Lo primero que tenemos que hacer es pelar las manzanas, quitarles el corazón, y las semillas. A continuación las trocearemos. Mientras tanto exprimiremos medio limón.

Ahora añadiremos en una olla; las manzanas cortadas, el zumo de medio limón, el agua, el azúcar, y la canela.

Todo ello lo ponemos a cocer durante 15 min. Cuando este cocido con una espátula o cuchara de madera, lo machacaremos para que quede todo como una masa homogénea. La dejamos enfriar. Podéis ver la receta paso a paso en el vídeo.

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"Et voila" una deliciosa compota de manzana que hará las delicias de niños y mayores