El 22 -23 de octubre se celebro en Cullera (Valencia) el 1º Bienal Mundial del arroz. Cullera además de ser una ciudad costera y turística, su economía esta basada en la pesca y la agricultura; el arroz y los naranjos.
En esta feria se ha podido degustar innumerables arroces tanto tradicionales como innovadores. Así como estand de productos autóctonos de la zona y todo relacionado con el mundo del arroz y la artesanía. Ha sido todo un éxito este bienal y os dejo aquí debajo el video de la feria.
Ha habido ponencias de relevantes cocineros y han cocinado sus platos como Oscar Torrijos , también han participado cocineros como ; Sergio Pons, Luis Vals, David Zorrilla y María José Martínez.
Además se celebro el 1º concurso de arroz de jóvenes talentos el cual fue ganado por la joven cocinera Sandra Jorge Ferrer. Os dejo también el video del concurso.
