TARTA DE DULCE DE LECHE SIN HORNO

Los más golosos no pueden dejar de probar esta tarta de dulce de leche sin horno. Este postre que se puede tomar a cualquier hora hará las delicias de todos y lo mejor de todo es que no requiere horno en su elaboración. Empezamos con los ingredientes.

 

INGREDIENTES BASE DE LA TARTA

150 g de galletas

80 g de mantequilla

PREPARACIÓN DE LA BASE

1. En primer lugar trituraremos las galletas bien a máquina. Yo he utilizado una picadora, o bien a mano. Para ello pondremos las galletas en una bolsa y con un rodillo de extender masa podemos golpearlas hasta triturarlas
2. Derretiremos la mantequilla en el microondas o en el fuego.
3. Una vez derretida la mezclaremos con las galletas trituradas hasta hacer una masa compacta.
4. Forramos un molde con papel vegetal y haremos una capa de galleta en la parte de abajo, chafarlas con una cuchara.
5. Esto lo meteremos en la nevera mientras preparamos el relleno.

INGREDIENTES RELLENO

200 g de nata

200 g de queso para untar

400 g de dulce de leche

4 hojas de gelatina

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. En primer lugar habremos puesto la gelatina a hidratar en agua fría.
2. Una vez hidratada calentamos un poco la nata y ella disolveremos la gelatina.
3. A continuación pondremos el queso crema en un bol y lo batiremos.
4. Ahora añadiremos el dulce de leche y seguiremos batiendo.
5. Lo siguiente es añadir la nata con la gelatina disuelta y seguimos batiendo.
6. Una vez todo bien batido lo añadimos al molde de la tarta, encima de las galletas.
7. Esto lo guardaremos tapado en la nevera toda la noche, para que solidifique.

INGREDIENTES DECORACIÓN

Nueces

Almendras

Cacao en polvo

Virutas de chocolate

PREPARACIÓN DE LA DECORACIÓN

1. Una vez ha pasado el tiempo, sacamos la tarta de la nevera.
2. Desmoldamos y decoramos.
3. Podemos decorar con cacao en polvo, virutas de chocolate o frutos secos triturados.
4. Ya solo queda disfrutarla en buena compañia.

¿Te animas a prepararla? Cuéntame como te ha salido la receta.

Aquí tenéis el enlace a más recetas de tartas sin horno y dulce de leche casero.

• RECETA DE TARTAS SIN HORNO
  
• DULCE DE LECHE CASERO O MANJAR BLANCO
  

Os dejo el video para que podáis seguir todos los pasos.