EN 10 MINUTOS FLAN DE HUEVO Y LECHE CONDENSADA EN MICROONDAS

 ¿Te apetece algo dulce? Puedes preparar tan sólo en 10 minutos un flan de huevo y leche condensada en microondas. Veras que fácil. Toma nota con los ingredientes.

INGREDIENTES CARAMELO LÍQUIDO

100 g de azúcar

30 ml de agua

1/2 limón

PREPARACIÓN DEL CARAMELO LÍQUIDO

1.  En primer lugar prepararemos un caramelo líquido en el microondas en 2 minutos.
2. En un bol de cristal no de plástico, incorporamos el azúcar y el agua.
3. Removemos bien hasta su completa disolución.
4. Una vez bien mezclado añadimos el zumo de 1/2 limón para que no se endurezca una vez hecho el caramelo líquido.
5. Removemos todo bien.
6. Metemos el bol en el microondas a media potencia 2 minutos.
7. Pasado el tiempo el caramelo esta hecho, pero dejaremos el bol reposar ya que esta hirviendo y podemos quemarnos.
8. Tenemos que tener cuidado al manipular el bol ya que quema mucho.
9. Pasado unos minutos, verteremos el caramelo líquido casero en un molde para flan. 
10. Recordar que debéis utilizar molde aptos para el microondas.

INGREDIENTES DEL FLAN

6 huevos

400 ml de leche

400 ml de leche condensada

PREPARACIÓN DEL FLAN

1. En un bol batimos los huevos.
2. Cuando estén bien batidos añadimos la leche condensada y no dejamos de batir hasta que se integre bien.
3. A continuación vamos añadiendo al bol la leche y mezclamos todo bien.
4. En un molde para microondas, que previamente hemos caramelizado. Añadimos los huevos batidos con la leche.
5. Metemos al microondas y  lo cocinaremos a media potencia 10 min.
6. Trascurrido el tiempo pinchamos con un palito para comprobar la cocción del flan. Si sale limpio ya esta. Si sale húmedo podemos dejar un minuto más de cocción-
7. Una vez cocido el flan dejaremos reposar en el microondas unos minutos hasta que se enfrié un poco.
8. Sacamos del microondas y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
9. A continuación metemos en la nevera para que este refrigerado.
10. Ya se puede consumir un rico flan casero de huevo y leche condesada.

Prueba la receta y deja tus comentarios.

Te dejo la video receta para que puedas seguirla paso a paso.