La receta de hoy es todo un clásico truchas al horno con jamón. Una receta muy rica y fácil de preparar para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
4 truchas
2 cebollas grandes
200 g de jamón curado
125 ml vino blanco
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
- En una sartén ponemos aceite y damos vuelta y vuelta a las truchas.
- Una vez doradas las truchas las colocamos en una bandeja de horno.
- Cortamos en juliana las cebollas, y también las rehogaremos en la sartén donde antes habías marcado las truchas.
- Mientras se rehoga la cebolla, cortamos el jamón en tacos, y lo añadimos a la sartén para rehogarlo.
- A continuación añadimos la cebolla y los tacos de jamón en la bandeja de horno con las truchas.
- Añadimos vino blanco a la bandeja.
- Lo metemos al horno a 180ºC durante 15 min.
- Transcurrido el tiempo ya se pueden servir.
- Solo queda disfrutarlas en buena compañia.
Dejad vuestros comentarios acerca de que os ha parecido esta receta.
Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.
Oh esa trucha asi, mola
ResponderEliminarPocas cosas me gustan más que un buen pescado al horno, y aunque no tengo costumbre de comprar truchas, tu receta queda igual de rica con otro pescado.
ResponderEliminarBss
Adoro el pescado al horno, aunque no las truchas, pero bueno, esta receta con cualquier otro pescado, me va a encantar.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico se ve tu pescado al horno!
ResponderEliminarBesos
Pues sí, todo un clásico que veo que a ti te sale divinamente. Seguro que habréis disfrutado mucho de estas truchas
ResponderEliminarAbrazos!