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En Ayora (Valencia) se ha celebrando del 8 al 12 de octurbre de 2014. La feria gastronómica "XIV Edición Primer corte de la miel" Una fería muy interesante donde se puede disfrutar de los productos de la abeja; miel, jalea, propolis, y aprender mucho sobre el mundo de la apicultura. Así como de la gastronomía de la zona.
Ayora, capital de la comarca que lleva su nombre, limítrofe con la provincia de Albacete, Castilla-La Mancha.A ambos lados la flanquean abruptas sierras: la de Ayora-Enguera al este y las de Palomera-La Hunde y Montemayor al . Su economía se basa en las explotaciones apícolas, convirtiéndose Ayora en el mayor impulsor de miel de todo el mundo.
Por este motivo nos encontramos por esta feria del primer corte de la miel. En la cual hay demostraciones de como se realiza todo este proceso, cómo se saca de los panales y cómo se extrae este delicioso líquido.
También encontramos productos apícolas de empresas como Rosa miel esencia donde podemos encontrar diferentes tipos de miel, polen propóleos y cosmética.
Entre los productos de la zona no podemos olvidar las especies, gracias a José Vera que nos permitio grabar su stand de azafranes Veraman y probar sus azafranes, pimentón de la vera, etc...
Además de también disfrutar de productos gastronómicos de la zona; embutidos, gazpacho ayorino y postres.
Sin duda tuvimos una jornada donde disfrutamos mucho y nos adentramos en un mundo de la apicultura asombrante. Podéis ver el vídeo y disfrutar también de ello.
