TARTA DE NUTELLA SIN HORNO

Si algo hace felices a los golosos es una buena tarta de chocolate. La receta de hoy es una tarta de nutella sin horno. Esta tarta es muy fácil de hacer y necesitamos los siguientes ingredientes: 

INGREDIENTES  BASE

80 g de galletas oreo

40 g de mantequilla

PREPARACIÓN BASE

1. En primer lugar se derrite la mantequilla.
2. Se trocean las galletas oreo y se mezclan con la mantequilla.
3. Se forra un molde y se hace la base de galleta dejándola muy plana.
4. Se guarda en la nevera mientras preparamos el relleno.

INGREDIENTES RELLENO

500 ml de nata
300 g de queso crema
200 g de nutella
100 ml de leche
100g de azúcar
7 hojas de gelatina

PREPARACIÓN RELLENO

1. Lo primero es hidratar las hojas de gelatina que vamos a utilizar para el relleno.
2. Se monta la nata fría y se le va añadiendo el azúcar poco a poco.
3. Calentamos en un  cazo la leche con la nutella hasta que se disuelva bien. La apartamos y una vez templado disolvemos las hojas de gelatina hidratadas. Lo dejamos enfriar
4. Batimos el queso crema.
5. A continuación mezclaremos la crema de nutella y leche con el queso crema. 
6. A continuación incorporaremos la nata montada. Lo haremos con movimientos envolventes.
7. Una vez bien mezclado lo añadimos a la base de la tarta que teníamos en la nevera.
8. Una vez rellena la tarta la volvemos a meter en la nevera por unas 4 horas.

INGREDIENTES DECORACIÓN

Avellanas picadas

150 g de nutella

100 ml de leche

2 hojas de gelatina

PREPARACIÓN DECORACIÓN

1. Hidratamos las hojas de gelatina.
2. En un cazo ponemos la leche a calentar junto la nutella disolvemos bien.
3. Dejamos enfriar un poco.
4. Una vez templado añadimos la gelatina escurrida e hidratada. Disolvemos bien y dejamos enfriar.
5. Una vez fría la vertemos por encima de la tarta.
6. La volvemos a dejar un par de horas en la nevera.
7. Al día siguiente antes de servir espolvoreamos avellana picada por encima , o lo que más nos guste.
8. Servir fría. 

Probad la receta os va encantar, y dejad vuestros comentarios de  que os ha parecido la tarta de nutella.

Os dejo el video para que sigáis los pasos.

TARTA DE TRES CHOCOLATES

La tarta de tres chocolates es uno de los postres más preciados de los  amantes del chocolate. Esta tarta es una tarta fría donde se degusta los tres diferentes tipos de chocolate que encontramos y para prepararla  necesitamos lo siguientes ingredientes.

INGREDIENTES BASE TARTA

200 g de galletas maría

100 g de cacao en polvo

80 g de mantequilla

PREPARACIÓN DE LA BASE

1. En primer lugar trituraremos las galletas, bien a mano o a máquina. 
2. Una vez bien trituradas añadimos a las galletas el cacao en polvo.
3. A continuación añadimos la mantequilla reblandecida  y mezclamos bien.
4. Una vez bien mezclado lo ponemos en un bol y amasamos con las manos
5. Si vemos que la mezcla esta un poco seca le añadimos un poco de leche y seguimos amasando hasta conseguir la consistencia deseada.
6. Ahora forramos un molde de 24 cm con papel vegetal, y hacemos la base de galletas en el fondo.
7. Lo meternos en la nevera mientras preparamos el relleno de la tarta

INGREDIENTES RELLENO

1ª CAPA CHOCOLATE NEGRO

200 ml de nata

200 ml de leche

150  g de chocolate negro

2 cucharadas de azúcar 

1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN

1. Mezclamos la leche con la nata y ponemos la cuajada. Yo me ayudo de la batidora para que se mezcle bien.
2. Esta mezcla la ponemos en una cacerola pero primero la colamos para que no haya grumos.
3. La ponemos a fuego suave junto el azúcar y el chocolate fondant.
4. Removiendo hasta que se funda el chocolate.
5. No dejamos que hierva.
6. Lo añadimos a la tarta.
7. Dejamos enfriar
8. Después lo metemos en la nevera.

2ª CAPA CHOCOLATE CON LECHE

INGREDIENTES

200 ml de nata

200 ml de leche

150  g de chocolate con leche

1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN

1. Mezclamos la leche con la nata y ponemos la cuajada. Yo me ayudo de la batidora para que se mezcle bien.
2. Esta mezcla la ponemos en una cacerola pero primero la colamos para que no haya grumos.
3. La ponemos a fuego suave junto el azúcar y el chocolate con leche.
4. Removiendo hasta que se funda el chocolate.
5. No dejamos que hierva.
6. Lo añadimos a la tarta.
7. Dejamos enfriar.
8. Metemos en la nevera.

3ª CAPA CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES

200 ml de nata

200 ml de leche

150  g de chocolate blanco

1 sobre de cuajada

PREPARACIÓN

1. Mezclamos la leche con la nata y ponemos la cuajada. Yo me ayudo de la batidora para que se mezcle bien.
2. Esta mezcla la ponemos en una cacerola pero primero la colamos para que no haya grumos.
3. La ponemos a fuego suave junto el azúcar y el chocolate blanco.
4. Removiendo hasta que se funda el chocolate.
5. No dejamos que hierva.
6. Lo añadimos a la tarta.
7. Dejamos enfriar.
8. Metemos en la nevera y la dejamos enfriar un par de horas antes de consumir.

DECORACIÓN

Virutas

Cacao en polvo

Bombones

PREPARACIÓN

Una vez fría antes de desmoldar podemos decorarla con lo que más nos guste.

Prueba la tarta sorprenderás a tu comensales. ¿Con que la decorarías tu? Dejarme los comentarios.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.