ESPAGUETIS CON SETAS

La pasta es un plato que ha todo el mundo gusta. Hoy vamos a preparar unos espaguetis con setas, es una receta rápida, fácil y necesitaremos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES 4 PERSONAS

400 gr de espaguetis

400 gr de setas

1 cebolla

Aceite, sal, 

Ajo, perejil  

Pimienta negra

Queso parmesano

ELABORACIÓN

1. Picamos una cebolla en trocitos pequeños.
2. Ponemos una olla con aceite a calentar y echamos la cebolla para rehogarla. 
3. A continuación incorporamos las setas cortadas en juliana. 
4. Rehogamos bien. 
5. Por otra parte hacemos un majado en un mortero,con ajo picado, perejil y pimienta molida. 
6. Echaremos un poco de aceite de oliva a este majado 
7. Incorporaremos en la olla con las setas ya rehogadas.
8. Una vez realizada la salsa de setas. 
9. Coceremos los espaguetis.
10. Para ello ponemos agua hervir en una olla.
11. Cuando empiece a hervir echaremos los espaguetis y dejaremos cocer 7 minutos para que estén al dentes
12. Una vez cocidos, emplatamos primero la pasta y después la salsa de setas.
13. Si se desea espolvorear por encima queso rallado y un poquito de perejil picado.

Os dejo el vídeo para que veáis los pasos.