La gran mayoría de las personas llevamos un golos@ dentro. Todos disfrutamos de un buen trozo de bizcocho o de dulce con el café, infusión o a cualquier hora. Hoy vamos a preparar un bizcocho de naranja sin huevo, muy esponjoso.
Para las personas alérgicas o con intolerancia al huevo, esta receta les encantara, así para las que son veganas o vegetarianas.
Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
100 g de azúcar
40 ml de aceite de girasol
250 ml de zumo de naranja
150 g de harina
1 sobre de levadura química
OPCIONAL
2 cucharaditas de azúcar glas
1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN
- Lo primero es mezclar el zumo de naranja con el azúcar.
- A continuación echamos el aceite y seguimos mezclando.
- Mientras tanto tamizamos la harina y la levadura química.
- La incorporamos en la mezcla anterior, poco a poco para que no se hagan grumos.
- Mezclamos bien, y untamos un molde con mantequilla.
- A continuación horneamos en un molde de 20 cm durante 35 minutos a 180ºC
- Transcurrido el tiempo comprobamos la cocción pinchando con un palito el bizcocho, si sale limpio ya esta hecho.
- Sacamos y dejamos enfriar.
- Desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glas y canela.
Ya tenemos nuestro bizcocho casero de naranja hecho, sólo queda disfrutarlo en buena compañia.
TRUCOS PARA QUE SALGA UN BUEN BIZCOCHO
TRUCOS PARA QUE SALGA UN BUEN BIZCOCHO
- Mezclar los ingredientes a una velocidad baja en maquina.
- Tamizar la harina y la levadura ya que hará que nuestros bizcochos sean más esponjosos.
- No abrir el horno en las 2/3 parte del proceso de cocción.
Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.
Un bizcocho tan austero y sencillo, si queda rico que no lo dudo viniendo de tus manos, es para copiarlo y tenerlo cerca, pues en cualquier momento nos hace un buen apaño.
ResponderEliminarUn beso. Feliz San Valentin
Muchas gracias, es muy sencillo pero la esponjosidad y sabor de la naranja lo hace único, un beset LOla
EliminarTiene una pintaza este bizcochito y encima sanote, me parece que un bizcocho sin huevos no saldría y a la vista está, te quedo estupendo y con una forma que luce un montón así planito, me ha encantado, mi sobrina que es vegetariana estas cosas le encantan....Bess
ResponderEliminarPero es muy tierno y esponjoso, un beset Esther
EliminarWuauuu sin huevo!!
ResponderEliminarYa no solo es para aquellas personas con tolerancia, sino también para las que nos encontramos sin huevo en la nevera y apetece hacer un bizcocho jaja
Divino Paloma!
Gracias Pepi, un beset
Eliminarun buen bizcocho! y con tastos alérgicos al huevo siempre viene bien tener una receta a mano
ResponderEliminarbss
Además nos cuida el colesterol, un beset Mary
EliminarEs curioso, pero gracias a mi hermana Pilar que es vegetariana, descubrí que un bizcocho sin huevo puede ser tan esponjoso y ligero como uno que lo lleve, aunque ella no es estrictamente vegana, si es cierto que debido a su condición vegetariana, cada vez consume menos huevos, por eso estas alternaron ideales aunque no se sea intolerante o alérgico, incluso es bueno tener a mano recetas como la tuya, por si algún día nos pilla sin huevos en nuestra cocina, que todo puede suceder, jejejeje.
ResponderEliminarMuy rico sin duda, gracias Paloma por tu receta.
Besos
Tienes toda la razón, son super tiernos y esponjosos aunque no lleven huevos. Lo que da esponjosidad y que sea tierno un bizcocho no es el ingrediente en si sino la forma de elaboración, el batido, el tamizado, y la cocción, un beset Concha.
EliminarBizcocho con sabor a naranja me encanta, pero lo que mas me llama la atención y me ha gustado, es el no ponerle huevos.
ResponderEliminarUn abrazo
Es un bizcocho rico y sano,un bese LOlines
EliminarEstos bizcochos son una delicia...y para no tolerante al huevo va genial.
ResponderEliminarSi hay que mirar los demás ingredientes...pues a veces llevan trazas de huevo...lo digo por algunas marcas de levadura.
Y es que tengo una seguidora muy especial en mi blog...que me pone al día de lo que puede consumir.
Para mí te quedó con una pinta de lo más deliciosa.
Besotes.
En eso tienes razón Puri, esto de los ingredientes escondidos y mirar la letra pequeña, es siempre importante. Es igual que el aceite de palma te lo meten en todo hay que mirar muy bien los componentes de todos los productos que compramos, un beset
EliminarMuy rico y para las personas que no puedan tomar huevo estupendo besos
ResponderEliminarGracias Inma, y para las personas que tienen que cuidar su colesterol, un beset
EliminarSe ve muy bien.
ResponderEliminarY tu vídeo estupendo!! como siempre :-)))
Un saludito
Muchisimas gracias, un beset guapa
Eliminarpues con muy poquito te sale un bizcocho tremendo, y con gusto a naranja, que en repostería me gusta mucho. Un besote.
ResponderEliminarEs cierto Su, en repostería la naranja da mucho juego, sea usada la fruta natural, como en mermelada o en licor, un beset
Eliminar¡¡Hola Paloma!! Es cierto, llevamos un goloso dentro, aunque en la repartición, te aseguro que a mi me tocó el doble de ración, ja, ja.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho tu bizcocho, bien fácil de hacer y estupendamente aromatizado con el zumo de naranja. Besitos.
Eso parece algunas personas no es un goloso sino dos o tres juntos, pero eso es también lo bueno de la vida, disfrutar de lo dulce, claro sin pensar mucho en la bascula que es el otro problema. Gracias por tu comentario, un beset Isabel.
EliminarEs un bizcocho muy sencillo y tiene una pinta increíble, seguro que estaba delicioso. Un besote y feliz semana!!
ResponderEliminarTiene un sabor y aroma inigualable, por la naranja, un beset
EliminarMe gusta la idea de no añadir huevos, es una opción estuepnda. ya veo que quec¡da delicioso. Un beso!
ResponderEliminarQueda super tierno parece increíble, pero ademas de rico, sano, un beset Elisa
EliminarQue bueno, además esta genial para los intolerantes al huevo.
ResponderEliminarBesos
Sofía
Así da gusto cuidarse, un beset Sofia
EliminarPerfecta idea para incluso ese día que los huevos no te alcanzan porque no has tenido tiempo de reponerlos. Tengo que probar. Gracias Paloma. Besitos.
ResponderEliminarGracias Alicia, vale la pena tenerla a mano, en un momento tiene un bizcocho super tierno, un beset
EliminarDices que todos llevamos un goloso dentro, me he reído porque creo que yo llevo dentro 3 o 4 jajaja me encantan los dulces
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos con naranjas, el aroma es inigualable
Abrazos!!
Gracias Javier, cuando leía tu comentario yo también me reía porque mi marido me dice exactamente lo mismo que tu, un beset y feliz fin de asemna
EliminarEspectacular intaza la que tiene!!besos
ResponderEliminarmuchas gracias , feliz fin de semana, un beset
EliminarHola Paloma
ResponderEliminarEste bizcocho se ve increíble, muy esponjoso y el sabor a naranja, genial, desde luego apetece comerlo solo con ver las fotos, una delicia.
Un beso.
Muchas gracias Azucena, es increíble como un bizcocho sin huevo pueda salir tan tierno y suave, un beset
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