La receta de hoy son unas galletas de coco muy fáciles de preparar. Es una receta familiar en especial la hacer mi hermana Mary, y son deliciosas. Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
24 galletas tipo maría.
Buttercream (crema de mantequilla)
Café
Licor que más nos guste
Coco rallado
INGREDIENTES BUTTERCREAM
125g de mantequilla
125 g de azúcar glas
Licor o esencia de vainilla
2 -3 cucharadas de leche
PREPARACIÓN
- En primer lugar preparamos la buttercream. Os dejo abajo el enlace de la receta.
- En segundo lugar cogemos las galletas maría y las remojamos en café frió.
- Al café frío le podemos añadir cualquier licor que nos guste para darle vidilla.
- Las galletas las remojamos un minuto.
- A continuación las untamos con la buttercream y volvemos a tapar la aparte del relleno con otra galleta.
- Rebozamos con coco rallado.
- Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.
Este postre o merienda es muy fácil pero delicioso.
¿Te atreves a probarlo?
RECETAS QUE OS AYUDARAN EN ESTA RECETA
Os dejo el vídeo para que veáis los pasos.
Estas galletas las he comido toda la vida rellenas de flan, pero tu receta es aún más rica con esa buttercream y el coco. Son para lucirse y disfrutar de las cosas ricas.
ResponderEliminarUn beso.
Gracias Lola, es una receta que hace siempre mi hermana. Siempre las he comido con buttercream, pero el flan no es mala idea, un beset
EliminarMenuda pintaza tienen estas galletas!! Con coco deliciosas te han quedado, las veo y a pares me las comeria, en mi casa no duean ni un minuto, tengo que hacerlas....Besss
ResponderEliminarGracias Esther, feliz domingo
EliminarQue delicia de galletas, que ganas de coger un par para el cafè.
ResponderEliminarGracias Lolines, un beset
EliminarMe ha encantado la idea, tengo qué probar a prepararlas. Un abrazo
ResponderEliminarEs una receta sencilla pero muy rica, un beset
EliminarMe encantan, me recuerda a las que hacía mi madre, aunque sin coco. Me gusta la idea de añadirlo. Un beso!!
ResponderEliminarGracias Elisa, el coco le aporta un toque fresco a la galleta, un beset
EliminarSe ven deliciosas y de lo más apetecible, me las tomaba ahora a media mañana :)
ResponderEliminarbesitos.
Gracias Silvia, un beset
EliminarTienen una pinta deliciosa estas galletas, a mi peque le encanta el coco seguro que si se las preparo se las come en un santiamén. Un besote y feliz fin de semana!!
ResponderEliminarEl coco aporta un toque especial, preparalas y me cuentas, un beset
EliminarCon tan poco tienes todo un postre, qué buena pinta. Un besote.
ResponderEliminarLas ideas sencillas también son muy ricas, un beset Su
EliminarSon ricas y tontorronas de hacer, estan buenas con el rellenos que le pongas, y lo rápido que se hacen, te han quedado estupendas, besos
ResponderEliminarSon fáciles y te aseguro que no dejan ni una en el plato, un beset
EliminarQué ricas!!
ResponderEliminarestán para empezar y no parar!!
Besos
Gracias Pepi, son de las que enganchan, un beset
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