ESPAGUETIS A LA ESPAÑOLA

 

A todo el mundo le gusta la pasta. En esta ocasión vamos ha preparar una receta de espaguetis a la española. Esta receta es del libro de cocina de Karlos Arguiñano "La  buena cocina". Necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

400 g de espaguetis

400 g de carne picada

2 cebolletas 

2 puerros

2 zanahorias

1 calabacín

250 ml de vino tinto

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

Pimentón

Perejil

Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1. Picar la cebolla y rehogarla en una olla con un poquito aceite.
2. Ahora debemos picar la parte blanca de los puerros y los rehogaremos con la cebolla.
3. Cortaremos las zanahorias y las añadiremos también.
4. Lavamos el calabacín y lo cortamos.
5. Lo añadiremos a las verduras y lo rehogaremos todo junto.
6. Una vez todo bien rehogado añadimos el vino.
7. Seguimos cocinando 20 min.
8. Una vez cocinada, trituraremos todo bien con la batidora o un pasapuré.
9. En una sartén rehogaremos los dos dientes de ajos cortados en trocitos.
10. Salpimentaremos la carne picada y la añadiremos a la sartén con los ajos.
11. Rehogamos todo bien con un poco de pimentón.
12. Una vez la carne ya esta guisada la incorporamos a la salsa.
13. Mientras tanto ponemos en una olla abundante agua con sal a hervir.
14. Una vez empieza a hervir incorporamos los espaguetis y dejamos que se cuezan unos 10- 12 min.
15. Los escurrimos bien, y repartimos en los platos con la salsa por encima.
16. Ya solo queda disfrutarla en buena compañia.

Seguro que este plato de pasta os encantara ya que es diferente sabor y textura. Dejad vuestros comentarios de que os ha parecido.

Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.

CONEJO AL CAVA

 

Esta receta conejo al cava es típica en la Comunidad Valenciana en la comarca La Plana de Utiel-Requena. En este guiso la carne de conejo esta muy rica además de sana. Ya que la carne de conejo es una carne sin colesterol. Pero veamos que necesitamos para hacer este guiso de conejo típicamente otoñal.

INGREDIENTES

1 conejo

2 cebollas 

2 pimientos rojos

1 botella de cava

250 g de setas

1 manojo de tomillo

Azafrán 

Aceite de oliva

Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar se trocea el conejo y se salpimentar.
2. Se deja reposar 2 horas.
3. Mientras tanto se lavan las verduras.
4. Se pican las cebollas muy fina.
5. Se cortan los pimientos en tiras finas.
6. Se trocean las setas lavadas.
7. Pasado las 2 horas, se sofríe el conejo en una olla o cazuela de barro con un poco de aceite hasta que se dore.
8. Una vez dorado se retira de la olla.
9. Con el aceite empleado rehogaremos las cebollas.
10. Cuando las cebollas están doradas añadimos los pimientos y rehogamos.
11. Una vez rehogados los pimientos, añadimos las setas y  marcamos un poco.
12. Ahora es el momento de añadir el conejo a la cazuela.
13. Agregamos también el tomillo y se vierte la botella de cava.
14. Dejamos que hierva y bajamos el fuego a suave.
15. Tapamos la cazuela y dejamos cocer hasta que la carne de conejo este tierna
16. Ya tenemos  el conejo al cava hecho, solo queda disfrutarlo en buena compañia.

Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.

TRUCHAS AL HORNO CON JAMÓN

 

La receta de hoy es todo un clásico truchas al horno con jamón. Una receta muy rica y fácil de preparar para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

4 truchas

2 cebollas grandes

200 g de jamón curado

125 ml vino blanco

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN

1. En una sartén ponemos aceite y damos vuelta y vuelta a las truchas.
2. Una vez doradas las truchas las colocamos en una bandeja de horno.
3. Cortamos en juliana las cebollas, y también las rehogaremos en la sartén donde antes habías marcado las truchas.
4. Mientras se rehoga la cebolla, cortamos el jamón en tacos, y lo añadimos a la sartén para rehogarlo.
5. A continuación añadimos la cebolla y los tacos de jamón en la bandeja de horno con las truchas.
6. Añadimos vino blanco a la bandeja.
7. Lo metemos al horno a 180ºC durante 15 min.
8. Transcurrido el tiempo ya se pueden servir.
9. Solo queda disfrutarlas en buena compañia.

Dejad vuestros comentarios acerca de que os ha parecido esta receta.

Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.

ENSALADA DE PASTA Y AGUACATE

 

Con el verano tomamos platos más ligeros. En esta ocasión vamos a preparar una ensalada de pasta y aguacate. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

250 g de espaguetis

250 g de gambas peladas

2 aguacates

1 diente de ajo

Pimienta negra

1 limón

Guindilla

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1. En una cacerola con agua y sal.
2. Cuando empiece a hervir, añadimos la pasta  y dejamos cocer 10 min.
3. Una vez cocida la pasta, se escurre y se enfría en agua fría.
4. A continuación preparamos la salsa de aguacate.
5. En primer lugar cortamos la guindilla.
6. Picamos los dientes de ajo.
7. Exprimimos un limón y reservamos el zumo.
8. Abrimos el aguacate, y lo picamos en una picadora de alimentos.
9. Añadimos aceite de oliva, la guindilla, el ajo cortado en trozos y el zumo de limón. 
10. Trituramos totalmente.
11. En un bol ponemos los espaguetis cocidos y la salsa.
12. Removemos muy bien.
13. A continuación añadimos las gambas cocidas.
14. Ahora emplatamos y rectificamos de sal o pimienta si es necesario. 
15. Decoramos con unas laminas de aguacate.

Seguro que este plato os encantara. Dejad debajo los comentarios de que recetas preparáis con aguacate.

Os dejo el video para que veáis los pasos.

POLLO AL CHILINDRÓN

El pollo al chilindrón es una receta que gusta a todos. Su salsa chilindrón se utiliza en innumerables recetas de carne; pollo, cordero. Su origen es la Comunidad de Aragón, y un plato delicioso compuesto principalmente por hortalizas como  cebollas, tomates  y pimientos. Para realizar la receta de hoy necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

1 pollo troceado

3 tomates

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

2 cebollas

Ajo

Aceite de oliva

Sal

Agua

PREPARACIÓN

1. En  primer lugar ponemos en una cacerola aceite de oliva a calentar.
2. A continuación  incorporamos los trozos de pollo y los rehogamos bien.
3. Cuando el pollo este bien rehogado y doradito lo sacaremos de la olla y lo apartaremos.
4. En segundo lugar rehogaremos las hortalizas.
5. Cortamos en trocitos pequeños las cebollas y las rehogamos bien a fuego suave.
6. Cuando ya estan doradas, añadiremos los dientes de ajo que hemos picado.
7. Los rehogamos bien con las cebollas.
8. Mientras tanto cortamos los pimientos rojos y verdes en trocitos pequeños.
9. Cuando el ajo esta rehogado, añadimos los pimientos cortados en trocitos pequeños.
10. Rehogamos bien,  mientras tanto picamos los tomates en trocitos pequeños.
11. Cuando los pimientos estas rehogados, añadimos los tomates troceados.
12. Todo lo seguimos rehogando, a fuego suave.
13. A continuación, echamos un poquito de agua al guiso y dejamos que cueza 10 min. a fuego suave.
14. Cuando empiece a hervir añadimos la carne que teníamos apartada.
15. Dejamos que se cocine unos 30 - 40 minutos hasta que el pollo esté tierno.
16. Transcurrido el tiempo esta listo para consumir.

¿Os animáis a prepararlo? ¿Para que carne usáis la salsa chilindrón? Dejad vuestros comentarios son bienvenido todos.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

MELOCOTONES RELLENOS

Un delicioso entrante son los melocotones rellenos. Esta receta fácil de preparar no deja indiferente a a ningún comensal. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

8 melocotones en almíbar

200 g de mayonesa

80 g de atún en conserva

2 huevos

Lechuga

PREPARACIÓN

1. En primer lugar ponemos agua a hervir con un chorrito de vinagre para cocer los huevos.
2. El vinagre hace que no se rompan los huevos. Los introducimos en el cazo cuando el agua este hirviendo y los dejamos cocer 9 min.
3. Una vez cocidos los dejamos enfriar y los pelaremos.
4. Después los picamos muy finos y reservamos.
5. Limpiamos la lechuga y la picamos en juliana fina.
6. La dejaremos en agua hasta que la utilicemos.
7. En un bol ponemos el atún desmigajado, los huevos picados y la mayonesa. Os dejo debajo la receta de la mayonesa casera.
8. Removemos todo muy bien.
9. Ahora en una bandeja ponemos una cama de lechuga limpia y escurrida.
10. A continuación vamos rellenando uno a uno los melocotones en almíbar y los colocamos en la bandeja.
11. Esto lo guardamos en la nevera hasta que los sirvamos como entrante.

Seguro que os encanta, ¿con que rellenaríais los melocotones vosotros?. Dejad vuestros comentarios que son muy apreciados.

Os dejo recetas que os ayudan a realizar esta.

RECETAS QUE OS INTERESARAN

• CÓM0 HACER MAYONESA CASERA
• COMO HACER MELOCOTONES EN ALMIBAR

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos de la receta.

FLAN DE QUESO SIN HORNO

En el mundo de los flanes esta esta delicia el flan de queso sin horno. Hoy lo prepararemos de una forma sencilla y no necesita horno. Para ello necesitanos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

500 ml de leche

200 g de queso de untar

4 cucharadas de azúcar 

1 sobre y medio de cuajada

INGREDIENTES CARAMELO LÍQUIDO

200 gr de azúcar

250 cc de agua

un chorrito de zumo de limón

PREPARACIÓN

1. En primer lugar mezclamos el queso crema con el azúcar. Se puede hace a mano o a maquina.
2. A continuación añadimos la leche, y seguimos batiendo bien.
3. La mezcla la ponemos en una cacerola y la ponemos a fuego suave.
4. Por otra parte ponemos el sobre de cuajada en un cuenco. Lo disolvemos con un poco de leche fría que habíamos apartado.
5. La mezcla que tenemos al fuego, cuando empiece a hervir la apartamos de él.
6. Ahora mezclamos la cuajada disuelta en leche, colándola con un colador.
7. Después lo volvemos a poner a cocer a fuego suave sin parar de mover.
8. Cuando empiece a hervir esta mezcla ya esta.
9. Por otra parte hemos untado de caramelo liquido un molde.
10. Ahora añadimos la mezcla que teníamos  en la olla.
11. Una vez frío lo guardamos en la nevera toda la noche.
12. Trascurrido el tiempo solo hay que desmoldar y servir.

Probar esta receta os encantara.

RECETAS QUE OS PUEDE INTERESAR

• CARAMELO LÍQUIDO
• RECETAS DE FLANES

Os dejo el vídeo para   que realicéis la receta.

ALCACHOFAS EN SALSA

Una de mis verduras preferidas es la alcachofa. Aprovechando que estamos en temporada hoy prepararemos unas alcachofas en salsa. Esta receta me trae gratos recuerdos ya que es de mi madre. Y ella la borda. Para prepararla necesitamos los siguientes ingredientes; 

INGREDIENTES

1 kg de alcachofas

1 pimiento verde

Salsa de tomate

Harina

Cebolla y ajo

Pimentón dulce, pimienta y comino

Vino blanco

Laurel

Agua o caldo de verdura

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar limpiamos las alcachofas.
2. Las pelamos quitandoles las hojas más duras.
3. Cortando en cuarto sus corazones.
4. Las ponemos en agua con limón para que no se pongan negras.
5. Por otra parte pelamos y picamos la cebolla.
6. Picamos el pimiento verde en trocitos pequeños.
7. Además picamos también el ajo.
8. En una cacerola ponemos un poco de aceite de oliva, e incorporamos la cebolla picada con un poco de sal para que sude y se sofría.
9. Una vez sofrita la cebolla añadimos el pimiento verde picado.
10. Rehogamos todo bien añadimos el ajo picado.
11. A continuación añadimos las alcachofas que hemos escurrido.
12. Rehogamos todo y rectificamos de sal y pimienta.
13. Añadimos un poco de comino molido.
14. Rehogamos todo.
15. Añadimos una cucharada de salsa de tomate casera.
16. Rehogamos y añadimos un poco de pimentón dulce o de la vera.
17. Volvemos a rehogar e incorporamos una cucharada de harina y dejamos que se sofría todo.
18. Ahora es el momento de poner el vino blanco.
19. Dejamos que el alcohol se evapore y cubrimos con agua o caldo de verduras.
20. Incorporamos una hoja de perejil y dejamos que hierva este guiso.
21. Cuando empiece a hervir bajamos a fuego suave y dejamos que cueza todo sobre unos 30 minutos.
22. Trascurrido el tiempo pinchamos con un cuchillo las alcachofas para ver si están cocidas.
23. Si ya lo están solo hay que servirlas bien calientes.

Si queréis cuidar la la línea este plato nos ayuda a ello.

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• SALSA DE TOMATE FRITA CASERA

Os dejo el vídeo de las alcachofas en salsa para que podáis seguir los pasos.

RECETA DE CARRILLERAS /CARRILLADA DE TERNERA EN SALSA

La carrillada o carrilleras de ternera es un corte de  carne muy tierno. Es la carne que se encuentra a los dos lados de la cara del animal. Son cortes tiernos y muy apropiados para hacerlos guisados o en salsa, además de  ser piezas económicas. 

Hoy vamos hacer carrillada o carrilleras de ternera en salsa, para ello necesitaremos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

4 carrilleras de ternera

2 zanahorias

1 vaso de vino blanco

2 cebollas

1/2 litro de caldo de carne

Pimienta y nuez moscada

Sal y aceite de oliva

Pure de calabaza

PREPARACIÓN

1. En primer lugar limpiamos las carrileras, quitándote la piel que las recubre.
2. Pondremos un poco de aceite de oliva en una olla convencional, olla exprés, o en mi caso he utilizado la olla programable.
3. Añadimos las carrilleras  y las sellamos bien.
4. Las apartamos.
5. En ese mismo aceite doraremos la cebolla picada.
6. Una vez dorada añadimos las zanahorias cortadas en trocitos pequeños. Rehogamos bien.
7. A continuación añadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
8. A continuación añadimos las carrilleras que teniamos apartadas.
9. Sazonamos con pimienta y nuez moscada.
10. Y cubrimos con caldo de carne.
11. Ahora lo ponemos a cocer si usamos olla programable son 30 min. , en olla expres 45 min. y en olla convencional alrededor de 2 horas a fuego lento.
12. Trascurrido el tiempo la carne debe estar tierna, tierna.
13. Una vez la carne esta tierna, la cortamos en filetes finos.
14. Ahora emplatamos. En el fondo del plato ponemos crema de calabaza y encima los filetes.
15. Napamos los filetes con la salsa del guiso.
16. Se sirve bien caliente.

¿Os animáis a cocinarlas?.

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• CREMA DE CALABAZA

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

COMO HACER PIZZA CASERA

Si hay algo que gusta a todos es una buena pizza. Hoy realizaremos una pizza casera con la masa que hicimos anteriormente. Para el relleno necesitaremos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

Salsa de tomate para pizza

Cebolla

Jamón de York

Bacon

Alcachofas cocidas

Champiñones cocidos

Olivas negras

Queso rallado

Orégano y albahaca

Anchoas

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar cortamos en juliana la cebolla.
2. A continuación la rehogamos en una saeten con un poquito de aceite.
3. Una vez rehogada incorporamos el bacon cortado en trocitos.
4. Rehogamos todo bien y apartamos.
5. Por otra parte en una bandeja de horno extendemos la masa de pizza casera.
6. Añadimos la salsa de tomate casero por encima.
7. Extendemos la cebolla rehogado y el bacon.
8. Incorporamos el jamón de york.
9. Añadimos las alcachofas cortadas y los champiñones.
10. Incorporamos anc
11. hoas.
12. Le añadimos las especias orégano y albahaca.
13. Añadimos las olivas negras.
14. Y espolvoreamos bastante queso rallado.
15. Metemos al horno unos 20 minutos a 180º C y gratinamos en los últimos minutos.
16. Una vez ya en su punto sacamos la pizza del horno y servimos.

La pizza casera la podéis hacer con los ingredientes que más o guste. Estos ingredientes que he mencionado son sugerencias. ¿Con que ingredientes os gusta a vosotros?

Dejar vuestros comentarios que son bien recibidos.

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• MASA DE PIZZA CASERA
• SALSA DE TOMATE PARA PIZZA
  
• RECETAS DE OTRAS PIZZAS

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

CALABACINES CON ALMENDRAS

Unos de los propósitos y objetivos al empezar el año nuevo es empezar a cuidarse, hacer dieta, deporte, comer más sano y sobre todo quitarse los kilos de más cogidos en estas fechas. La receta de hoy, nos ayuda a eso. Es una receta sencilla, ligera y además  deliciosa. Estamos en temporada de calabacines, que mejor manera de cuidarse incorporando más verdura a nuestra dieta. Hoy vamos a preparar calabacines con almendras es una receta rápida que la puedes preparar en 20 minutos  en olla rápida, un poquito más en olla convencional. Pero veamos que necesitamos para prepararla.

INGREDIENTES

1 kg de calabacines

100 g de almendras crudas

Tomate natural

Estragón, perejil y orégano

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar lavamos el tomate y lo troceamos.
2. En una olla lo ponemos a rehoga, con un poquito de aceite de oliva.
3. Yo he utilizado la olla rápida o programable, pero se puede hacer en olla convencional o olla exprés.
4. Le añadimos las especias.
5. Dejamos que se rehogue bien.
6. A continuación añadimos el calabacin pelado y cortado en trozos grandes.
7. Rehogamos bien, y rectificamos de sal y especias.
8. Una vez rehogado incorporarnos parte de las almendras que hemos picado.
9. Una pequeña cantidad de almendras las reservamos para el emplatado.
10. En este momento si queremos que la salsa sea más espesa añadiremos una cucharada de harina.
11. Rehogaremos bien y añadiremos un poquito de agua, solo hasta cubrir parcialmente la verdura.
12. Tapamos la olla.
13. Si lo preparamos en olla rápida o programable es en menú cocina 8 minutos.
14. En la olla exprés son 13 minutos de cocción.
15. En la olla convencional son 40 minutos de cocción a fuego lento.
16. Transcurrido el tiempo ya esta los calabacines con almendras hecho.
17. Se sirven bien calientes y se espolvorea por encima la almendra que habíamos reservado.

Te animas a preparar esta receta. ¿que propósitos tienes para este año?

Os dejo más receta de dietas para adelgazar.

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Nos gusta saber tus opiniones así que deja tus comentarios. Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

CÓMO PELAR CASTAÑAS FACILMENTE

Las castañas es un fabuloso fruto seco que utilizamos en innumerables recetas, pero su inconveniente es que cuesta mucho pelarlas. Por ello necesitamos un truco para pelar castañas fácilmente. En este post vamos a ver un truco de como pelar castañas fácilmente sin morir en el intento. Es muy fácil necesitamos: 

NECESITAMOS 

Castañas 

Agua

PREPARACIÓN

1. En primer lugar hacemos un corte a todas las castañas
2. A continuación ponemos una olla al fuego, con agua. 
3. Cuando el agua empieza a hervir, echamos las castañas cortadas. 
4. Dejamos cocer entre 5- 7 minutos dependiendo del grosor.
5. Transcurrido el tiempo sacamos las castañas del agua y las pelamos fácilmente.

Cómo veis es un truco muy fácil para pelarlas y poder utilizar enteras en innumerables recetas de cocina.

¿Utilizáis diferentes formas de pelarlas? ¿Tenéis algún otro truco?

 Compartirlo conmigo en comentarios, que son muy bien recibidos.

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

MEJILLONES A LA MARINERA

Un entrante en comidas festivas son los mejillones a la marinera. Un plato de marisco económico y rico. La receta es muy fácil y versátil ya que se pueden emplear almejas o mejillones. Para hacer los mejillones a la marinera necesitamos los siguientes ingredientes;

INGREDIENTES

1 kg de mejillones

1 tomate rojo

1 cebolla

1 pimiento rojo

Perejil picado

Ajo, y pimienta

Hebras de azafrán

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar se limpian concienzudamente los mejillones.
2. A continuación lavamos y troceamos las verduras.
3. En una cacerola echamos un poco de aceite de oliva, y rehogaremos la cebolla picada.
4. Una vez rehogada la cebolla añadimos el pimiento troceado.
5. Rehogamos bien.
6. Incorporamos después el tomate troceado o rallado.
7. Sofreímos bien y añadimos los ajos picados.
8. Rehogamos todo bien, e incorporamos el perejil picado.
9. Seguimos rehogando.
10. Una vez esta todo bien sofrito añadimos las hebras de azafrán.
11. Rehogamos un poco y añadimos el vino blanco.
12. Dejamos que se evapore el alcohol.
13. Mientras tanto en otra olla ponemos un poco de agua, y ponemos los mejillones a cocer.
14. Una vez abiertos los incorporamos a la salsa marinera.
15. Añadimos el caldo de cocción de os mejillones previamente filtrado.
16. Ahora sólo dejamos unos minutos cociéndose los mejillones con la salsa para que coja todo el sabor.
17. Servirnos bien caliente.

Este plato es una delicia y se puede hacer con almejas.

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• ALMEJAS A LA MARINERA
• MEJILLONES A LA AZAFRÁN

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos de la receta.

GALLETAS DE COCO FÁCILES

La receta de hoy son unas galletas de coco muy fáciles de preparar. Es una receta familiar en especial la hacer mi hermana Mary, y son deliciosas. Para esta receta necesitamos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

24 galletas tipo maría.

Buttercream (crema de mantequilla)

Café

Licor que más nos guste

Coco rallado

INGREDIENTES BUTTERCREAM

125g de mantequilla

125 g de azúcar glas

Licor o esencia de vainilla

2 -3 cucharadas de leche

PREPARACIÓN

1. En primer lugar preparamos la buttercream. Os dejo abajo el enlace de la receta.
2. En segundo lugar cogemos las galletas maría y las remojamos en café frió.
3. Al café frío le podemos añadir cualquier licor que nos guste para darle vidilla.
4. Las galletas las remojamos un minuto.
5. A continuación las untamos con la buttercream y volvemos a tapar la aparte del relleno con otra galleta.
6. Rebozamos con coco rallado.
7. Guardamos en la nevera hasta la hora de servir.

Este postre o merienda es muy fácil pero delicioso.

¿Te atreves a probarlo?

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• BUTTERCREAM O CREMA DE MANTEQUILLA
• AZÚCAR GLAS

Os dejo el vídeo para que veáis los pasos.

CÓMO HACER SAN JACOBOS CASEROS

El san jacobo es una receta tradicional, su origen es suizo pero se extendió a muchos países. Tiene diferentes versiones como la francesa que se le denomina cordón bleu . Su principales ingredientes es un empanado de  jamón de york y queso gruyere. Podemos encontrar también el san jacobo con jamón serrano y cualquier queso que nos guste. Pero para hacer esta receta tradicional necesitaremos los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

4 lonchas de jamón de york

8 lonchas de queso

2 huevos

Pan rallado

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1. En primer lugar ponemos una loncha de jamón de york, sobre ella ponemos dos lonchas de queso.
2. Cerramos como si fuera un libro.
3. Cortamos si hay sobrantes hasta darle la forma de cuadrado.
4. Pasamos por huevo batido y después por pan rallado.
5. Repetimos la misma operación otra vez.
6. Ponemos aceite a calentar en una saeten, una vez caliente echamos los san jacobos y los freímos.
7. Una vez dorados los sacamos y los ponemos sobre rollo de cocina para absorber el exceso de aceite.
8. Se sirve caliente.

Seguro que hará las delicias de todos, sobre todo porque están muy ricos y  al abrirlos uno no se puede resistir al queso fundido.

¿Te animas a prepararlos?

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Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.

Dejar vuestros comentarios, y sugerencias son bien recibidos.