sábado, 22 de marzo de 2014

SALSA DE TOMATE PARA PIZZA






La salsa de tomate es uno de los componentes principales de la elaboración de una pizza, por ello hoy veremos como se hace una salsa que dará un sabor muy rico a nuestras pizzas.


Para hacer una sencilla salsa de tomate para pizza necesitamos los siguientes ingredientes;

INGREDIENTES

Tomates maduros troceados
Orégano 
Albahaca
Aceite y sal

PREPARACIÓN

  1. Pelamos los tomates. 
  2. Con un colador iremos sacando el gua del tomate, para ello pisamos con una cuchara los tomates, dejando que escurra el agua hacia un bol.
  3. Una vez el tomate está bien triturado y escurrido añadimos aceite al gusto y seguimos removiendo. La salsa debe quedar como un puré.
  4. Añadimos el orégano, la albahaca, y la sal. Le damos el último batido.
  5. Ahora es utilizarla en nuestras masas de pizzas.
¿Te animas?

Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.
                     
                         

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