En este tiempo de comidas familiares y de amigos pasamos mucho tiempo en la cocin. La receta de hoy es rápida, sencilla y deliciosa un salmón con salsa de setas. Este plato te deja más tiempo para disfrutar de los tuyos. Lo más importante que en 20 minutos está preparada. Empezamos con los ingredientes.
INGREDIENTES
4 lomos de salmón
200 ml de vino blanco o cava
200 ml de nata líquida
200 g de setas
1 cebolla
1 diente de ajo
Pimienta negra
Sal y aceite de oliva
PREPARACIÓN
Lo primero lavamos y picamos una cebolla en trocitos pequeños.
Rehogamos en una sartén hasta que se dore.
A continuación hacemos lo mismo con un diente de ajo.
Mientras se dora el ajo y la cebolla lavamos las setas.
Una vez dorada la cebolla y el ajo, incorporamos las setas troceadas para que se rehoguen
Una vez rehogadas, echamos el vino blanco o cava.
Subimos el fuego a fuerte para que se evapore el alcohol.
Una vez se ha evaporado el alcohol, añadimos la nata líquida y bajamos el fuego a suave.
Sazonamos con pimienta negra molida.
Cocemos a fuego suave hasta que reduzca esta salsa a la mitad.
Ya tenemos la salsa preparada y apartamos.
Preparamos el salmón, cortamos lo lomos en porciones.
En una sartén o asadora con un poquito de aceite de oliva, vamos asar los lomos de salmón hasta que estén bien hechos.
Ahora emplatamos los lomos de salmón a un lado del plato con la salsa de setas de acompañamiento.
Como veis una propuesta rápida y sencilla para tantas comidas familiares de estas fechas. Lo mejor de todo la salsa la podéis preparar con antelación, sólo es asar el salmón antes de servir.
Déjame en comentarios qué propuestas tienes para estas fiestas.
Os dejo el video para que veais todos los pasos y la textura de esta deliciosa salsa de setas.
El pulpo es una delicia y se le considera el pata negra de los mariscos. La mejor temporada para consumirlo es en los meses fríos a partir de septiembre hasta abril- mayo. Vamos a ver el secreto para que cuando cuezas pulpo te quede perfecto.
Lo primero que tenemos que saber cuando vamos al mercado a comprar pulpo es si es fresco o congelado. El que he cocinado yo era congelado. Vamos a ver que necesitamos para prepararlo.
INGREDIENTES
Pulpo
Agua
PREPARACIÓN
Si comprais pulpo fresco y queréis prepararlo es importante darle golpes para romper la fibra y asi saldra tierno.
Si no queréis golpearlo otra opción es congelarlo 2-3 días. Debido en ese proceso de congelar y descongelar se rompe la fibra.
Mi pulpo cuando lo he comprado ya había sido congelado, por tanto me ahorra trabajo.
A continuación hay que lavarlo minuciosamente debajo del grifo: cabeza, tentáculos para que no tenga nada de tierra ni suciedad.
LLenamos una olla grande de agua en la cual tenga bastante espacio para el pulpo.
Una vez empiece a hervir el agua, sumergimos el pulpo 3 veces unos segundo cada vez, para que se asuste. Este proceso hará que la piel del pulpo no se rompa y se mantenga con el.
Una vez asustado el pulpo lo dejamos sumergido en el agua caliente.
Cómo habrá bajado la temperatura del agua, dejaremos que empiece a hervir y a partir de ese momento empezamos a contar el tiempo de cocción.
El tiempo de cocción del pulpo es de 18-20 minutos por cada Kg de pulpo y se cuece a fuego suave.
Mi pulpo pesa 2300 gramos por tanto lo dejare sobre unos 40 minutos de cocción.
Cuando pasa el tiempo de cocción, comprobamos si el pulpo esta tierno pinchando con un palito la cabeza. Si el palito entra suave esta en su punto.
Ahora lo dejaremos reposar en el agua 20 minutos con el fuego apagado.
Pasado el tiempo lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato que se enfrié.
No tiréis el agua de cocción porque es un buen caldo para hacer otras preparaciones de pescado.
Comprobamos la textura del pulpo pinchando con un palito y debe salir y entrar suavemente.
Importante para que no pierda la forma, cogemos un bol y lo ponemos boca abajo y encima el pulpo, así mantendrá la forma redondeada dejamos que termine de enfriarse.
Una vez frío ya lo tenemos listo para cualquier receta.
¿Cómo preparais el pulpo cocido vosotros? Dejadmelo en comentarios.
Os dejo el video para que sigáis los pasos, podáis ver todos los trucos y la textura que debe tener el pulpo cocido.
En estas fiestas y con las temperaturas propias de esta época. No hay nada como un plato de cuchara, calienta el cuerpo y si es una crema de marisco, te eleva el espíritu. En esta ocasión la receta es muy sencilla y rápida de preparar porque en sólo 30 minutos está a punto. Lo mejor de todo que la puedes preparar con antelación y sólo es calentar en el momento. Para prepararla necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
200 g de gambones
200 g de gambas
3 patatas
Cebollino picado
Pimentón dulce
Sal
Aceite de oliva
1 diente de ajo
50 ml de tomate triturado
PREPARACIÓN
En primer lugar ponemos a cocer las patatas peladas y cortadas en una olla con agua y sal.
Cuando empiece a hervir bajamos a fuego suave y dejamos cocer 20 minutos.
Transcurrido el tempo las patatas deberán estar cocidas y lo comprobamos pinchando con un palito.
Las sacamos de la olla y reservamos.
También guardamos el caldo de cocción.
En otra olla rehogamos las gambas peladas, yo he utilizado para esta receta todo el marisco congelado asi es mas economico.
Una vez rehogadas las apartamos.
Ahora rehogamos los gambones con la piel.
Una vez rehogados reservamos y pelamos.
En la olla sofreímos el ajo picado, hasta que se dore.
Después añadimos el tomate triturado y rehogamos bien.
A continuación incorporamos el pimentón dulce.
Añadimos las cabezas de los gambones que habíamos pelado.
Sofreímos y añadimos el caldo de cocción de las patatas, necesitamos un litro si falta podéis añadir agua.
Dejamos cocer 20 minutos, y quitamos todas las cabezas de los gambones.
Pero no las tiréis que viene el truco.
Colamos el caldo para que esté lo más limpio posible.
El trucopara esta crema es; las cabezas de gambones las trituramos con un poquito de caldo de cocción Lo que hemos triturado lo colamos y lo añadimos al caldo colado. Esto es un concentrado de marisco que hará que tu crema sea espectacular en cuanto a sabor.
Incorporamos a este caldo las patatas cocidas,las gambas peladas y los gambones pelados, reservando algunos para la decoración del plato.
Trituramos bien.
Por último cocemos 5 minutos a fuego suave sin parar de remover, hasta que se integren todos los ingredientes y la crema ya está preparada.
Servimos en plato con cebollino picado y con los gambones pelados reservados de decoración.
Ya tenemos una crema de gambones deliciosa como primer plato ideal para estas comidas y cenas familiares de estas fechas. Lo mejor de todo que puedes prepararla con antelación y sólo calentar antes de servir en la mesa.
¿Te gusta la idea? Déjame en comentarios qué te parece, disfruto mucho con tus opiniones y enriquece el blog.
Os dejo el video para que sigáis la receta paso a paso.
En esta época de tantas comidas y cenas familiares, hay un entrante que sin duda gustará y marcará la diferencia para el éxito. En esta ocasión prepararemos una sopa de pescado y marisco digna de cualquier evento especial. Tanto es así, que cuando la preparas su aroma se desprende alrededor de la casa, y seguro que muchos de tus vecinos te dicen que algo rico estás cocinando, como me pasa cada vez que la preparo.Pero vamos a los ingredientes y a los pasos y vosotros mismos podéis comprobarlo.
Para economizar en la cesta de la compra, ya que los precios están por las nubes, podéis utilizar producto congelado, es un poco más económico.
INGREDIENTES CALDO DE PESCADO
Cabezas y espinas de pescado blanco; bacalao, merluza, etc
Carne de pescado blanco; bacalao, merluza, etc
2 litros de agua
1 cebolla
1 patata
1 tomate
Sal
PREPARACIÓN DEL CALDO DE PESCADO
En primer lugar lavamos las verduras y las troceamos.
A continuación cortamos el pescado ya limpio, en rodajas.Podéis utilizar cualquier pescado blanco que os guste o que esté barato en la pescadería. También puede ser congelado.
Lavamos las cabezas y las espinas.
Ponemos todo en la olla, he utilizado la olla expres podéis usar una olla convencional.
Añadimos el agua y la sal.
Cerramos la olla exprés y cuando empiece a silbar la válvula son 10 minutos de cocción.
Si lo preparáis en una olla convencional cuando empiece a hervir, bajéis el fuego a medio y el tiempo de cocción son 20 minutos.
Pasado el tiempo apagamos el fuego y dejamos enfriar.
Colamos el caldo y reservamos la carne del pescado.
En primer lugar en una olla ponemos aceite a calentar, en el cual iremos sofriendo el pescado.
Primero sofrio las galeras.
A continuación sofrió los gambones, gambas o langostinos.
Saco el marisco sofrito y lo apartó, y sofrío las almejas que las debes tener en agua con sal previamente, para que suelten la arena que tengan.
Apartamos todo, y añadimos los mejillones limpios para que se abran en la misma olla.
Una vez abiertos los sacamos de la olla para quitarle la concha.
Ahora es el momento de las verduras; picamos la cebolla en trocitos pequeños y la sofreímos en la olla.
A continuación el pimiento verde, también tiene que estar en trocitos muy pequeño.
Un diente de ajo bien picadito, también da el punto al sofrito.
Por último un tomate natural bien maduro picado en trocitos pequeños o si lo deseas salsa de tomate casera.
Sofreímos todo y añadimos una cucharadita de pimentón dulce. Le damos una vuelta junto unas hebras de azafrán que le dan color y aroma.
En este momento debemos añadir el caldo de pescado que habíamos hecho previamente.
Dejamos que hierva, mientras vamos pelando las gambas, sacando la carne del mejillón y la carne del pescado sin que tenga piel ni espinas.
Podemos dejar algunos mejillones y almejas con la concha para decoración.
El truco para esta sopa es; cuando pelamos las gambas, guardamos las cabezas y las trituramos con un poquito de caldo de pescado. Lo que hemos triturado lo colamos y lo añadimos a la sopa. Esto es un concentrado de marisco que hará que tu sopa destaque y sea espectacular en cuanto a sabor.
Añadimos todo el pescado troceado y limpio, las gambas peladas, los mejillones y las almejas.
Dejamos que cueza 2 minutos, y está ya para servir.
¿Te animas a prepararlo? Te dejo el video para que veas la receta paso a paso con todos sus trucos. Dejame abajo en comentarios qué te ha parecido, o si tu la preparas de otra forma distintas. Tus opiniones enriquecen este blog, y las leo con mucho placer.
Una de las recetas que no dejan a nadie indiferente es este guiso de rape y mejillones. Una bomba de sabor muy indicado en estas fiestas y en sólo 30 minutos está preparado. Vamos a ver todos los trucos para que salga rico, rico. Necesitamos los siguientes ingredientes.
En primer lugar es poner las almejas en remojo para que que no tengan nada de tierra antes de cocinarlas. Para ello pondremos en un bol bastante agua fría con sal.
Deben estar como mínimo 1 hora a remojo cambiando el agua varias veces hasta que salga limpia.
Mientras preparamos el guiso. En una cacerola añadimos aceite de oliva y la cebolla cortada en trocitos pequeños.
Una vez está dorada la cebolla, hacemos lo mismo con el ajo, la zanahoria, y el puerro.
Teniendo las verduras bien sofritas,pelamos y cortamos las patatas chascándolas para que así el caldo se espese una vez hagamos el guiso.
Añadimos el pimentón dulce y cubrimos con el caldo de pescado.
Por otra parte en un sartén abrimos los mejillones ya limpios y los apartamos, a fuego fuerte.
También las almejas , ya escurridas y limpias y las abrimos en esa sartén.
El caldo que sueltan los mariscos, lo colamos y lo añadimos a la olla.
Dejamos que cueza el guiso 20 min.
Pasado ese tiempo añadimos el fape cortado y lo dejamos cocer 2 minutos por cada lado.
A continuación añadimos los mejillones y las almejas. Espol-voreándolo con perejil picado. Ya está para servir.
Lo mejor de esta receta que puede estar preparada con antelación y sólo hay que calentar antes de servir.
En estas fiestas no hay nada como unos buenos mejillones en el aperitivo o entrantes, Si no tenemos mucho tiempo esta receta es la mejor. En esta ocasión preparemos en 5 minutos mejillones en salsa. Toma nota de lo que necesitas.
INGREDIENTES
1 kg de mejillones limpios
Ajos
2 guindilla o cayena
Salsa de tomate casero
Vino blanco
Aceite de oliva
Perejil
PREPARACIÓN
En primer lugar los mejillones deben están ya limpios.
A continuación en una cazuela añadimos un poquito de aceite de oliva.
Rehogaremos un poco los 2 dientes de ajo,.
A continuación añadimos las guindillas. Si las troceamos estarán más picantes. Al igual que si utilizamos más guindillas, esto va a gusto del consumidor.
Añadimos los mejillones, y la salsa de tomate.
A continuación añadimos el vasito de vino blanco.
Con fuego fuerte cocinamos hasta que se abran los mejillones.
Una vez abierto espolvoreamos con perejil picado y servimos calientes.
Seguro que triunfáis con esta receta de mejillones en salsa. Os recuerdo que la salsa esta muy rica y si sobra la podéis utilizar para enriquecer otras salsas o sopas de marisco.
En esta época donde hay muchas comidas familiares una de las recetas que podemos preparar es salmón al horno con patatas. Para realizar la receta necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
1 kg de salmón
4 patatas
1 cebolla
Vino blanco
Sal, y pimienta
Cebollino o perejil
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
En primer lugar pelamos y cortamos las patatas en rodajas de 1 cm.
Cortamos la cebolla en juliana.
A continuación en una bandeja de horno, añadimos aceite de oliva al fondo de la bandeja.
Incorporamos las patatas cortadas y la cebolla.
Salpimentamos.
Añadimos vino blanco y lo metemos al horno a 180ºC unos 10 min.
Trascurrido el tiempo las patatas ya se vana asando.
Ahora es el momento de incorporar el pescado.
En esta ocasión hemos pedido al pescadero que nos deje la cola del salmón entera pero sin raspa central y abierta los lomos.
Colocamos el salmón en la bandeja.
Añadimos aceite de oliva por encima.
Salpimentamos y si se ha quedado seca la bandeja , añadimos un poco más de vino.
Metemos al horno a 180ºC 8 min.
Pasado el tiempo lo sacamos y damos la vuelta al salmón.
Volvemos a meterlo al horno a 180ºC otros 8 min.
Trascurrido el tiempo sacamos del horno y esto ya esta casi. Vamos abrir el salmón con los lomos hacia arriba y volvemos a introducirlo al horno a 180ºC unos 2 min.
Ya esta el salmón al horno con patatas hecho solo queda esparcir por encima perejil picado o cebollino, y servir a la mesa.
Seguro que esta receta de salmón al horno, os hace triunfar con vuestros invitados.
Os dejo otra receta de salmón al horno con tomillo que seguro que os encanta.
La receta de hoy es todo un clásico truchas al horno con jamón. Una receta muy rica y fácil de preparar para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
4 truchas
2 cebollas grandes
200 g de jamón curado
125 ml vino blanco
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
En una sartén ponemos aceite y damos vuelta y vuelta a las truchas.
Una vez doradas las truchas las colocamos en una bandeja de horno.
Cortamos en juliana las cebollas, y también las rehogaremos en la sartén donde antes habías marcado las truchas.
Mientras se rehoga la cebolla, cortamos el jamón en tacos, y lo añadimos a la sartén para rehogarlo.
A continuación añadimos la cebolla y los tacos de jamón en la bandeja de horno con las truchas.
Añadimos vino blanco a la bandeja.
Lo metemos al horno a 180ºC durante 15 min.
Transcurrido el tiempo ya se pueden servir.
Solo queda disfrutarlas en buena compañia.
Dejad vuestros comentarios acerca de que os ha parecido esta receta.
Os dejo el video para que sigáis los pasos de la receta.
Si te gusta cuidarte esta receta es ideal para controlar el peso. La merluza en salsa con almejas, es ligera y te ayudara. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
4 rodajas de merluza
150 g de almejas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
1 ramita de perejil
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
En primer lugar se pone a remojo las almejas en agua salada, alrededor de 2 horas para que tiren toda la arena que puedan contener.
Cada media hora se cambia el agua y se vuelve a incorporar las almejas en agua salada.
Mientras están en remojo las almejas, pelamos y picamos la cebolla, el perejil y el ajo.
En una cazuela echamos aceite de oliva y rehogamos en el la cebolla picada.
Una vez esta dorada, incorporamos el ajo picado.
Después rehogaremos la cucharada de harina.
Incorporamos a continuación el vino blanco
Dejamos que de un hervor y bajamos el fuego a suave.
Añadimos las rodajas de merluza y espolvoreamos con perejil picado.
El tiempo de cocción total es 6 minutos, dándole la vuelta a la merluza cuando trascurran los 3 primeros minutos.
Una vez les damos la vuelta incorporamos las almejas y terminamos el tiempo de cocción.
Trascurrido los 6 minutos de cocción ya esta para servir a la mesa.
El pargo es un pescado semigraso conocido como rubiel, mazote, bocinegro o urta. Hoy vamos a preparar pargo al horno. La receta es típica de la comarca El Baix Vinalopò en la provincia de Alicante. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
1 pargo rojo
4 patatas
2 tomates maduros
1 cebolla
1 limón
2 ramitas de perejil
4 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
PREPARACIÓN
En una bandeja de horno se añade aceite de oliva.
Se hace una cama de cebolla cortada a rodajas finas, patatas cortadas a rodajas finas y tomates cortados a rodajas finas.
A continuación se incorpora el pargo limpio y con un buen chorreon de aceite de oliva.
Al pargo le hemos hecho unos cortes trasversales donde le incorporamos unas cortadas de limón.
Salpimentamos todo.
Preparamos una picada de ajo y perejil, que se coloca encima del pescado y las verduras.
Se le añade un vaso de vino blanco por encima.
Lo metemos al horno 35- 40 minutos a 180ºC.
Este tiempo de cocción es aproximado para un pargo de alrededor de 1 kg.
Si vemos que durante el asado se va quedando seco podemos añadir agua o vino blanco.
Una vez trascurrido el tiempo el pargo ya esta listo para emplatar y disfrutar de este delicioso pescado.
Seguro que os gustara la receta, dejad abajo los comentarios de que os ha parecido o si la habéis preparado como os ha salido.
Os dejo también el video para que podáis ver los pasos.
Un delicioso entrante es las almejas al ajillo y vino blanco. Una receta sencilla para preparar un marisco delicioso. Necesitamos los siguientes ingredientes
No hay nada como una buena tapa de sepia a la plancha. Para realizar la sepia a la plancha y nos salga muy tierna hay unos pequeños trucos. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES
2 sepias frescas
1 limón
Ajos y perejil
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
En primer lugar la sepia debe de estar limpia.
A continuación en un mortero ponemos sal ajo picado y
perejil picado.
Machacamos bien todo y una
vez bien mezclado añadimos el zumo de un limón.
Removemos bien y añadimos aceite de oliva.
Este majado lo reservamos.
Ahora es el momento de asar la sepia.
Calentamos una plancha o una sartén.
Añadimos aceite de oliva.
Ponemos la sepias asar.
Le damos media vuelta a cada una.
Cuando empiecen a soltar el agua o su jugo, las apartamos
Retiramos el agua que han soltado y limpiamos la plancha o
la sartén.
La ponemos otra vez al fuego y cuando este caliente añadimos
el aceite de oliva.
Volvemos asar las sepias.
Deberemos tenerla 2 min. Por cada lado ya que la sepia se
hace rápido.
Una vez asadas se sirven en una bandeja con el majado por
encima, y un poquito de mahonesa.
TRUCOS PARA QUE SALGA MUY TIERNA
La sepia debe de ser de calidad, preferiblemente fresca.
Limpia quitándole toda la piel y las vísceras. Esta operación también lo hacen en la pescadería.
Se debe asar a la plancha quitando el exceso de agua que suelta, todo sus jugos porque sino se cocería en vez de asarse.
Seguro que con estos trucos y siguiendo esta receta te saldrá una rica sepia a la plancha.
Dejad vuestros comentarios de como la preparáis vosotros.
Un rico aperitivo o entrante es el salpicón de pulpo. Una receta fácil de hacer y que se puede tener preparada con antelación.
Los orígenes de este plato es la evolución de una receta tradicional del siglo XVIII; el salpicón de carne, muy común en la gastronomia castellana de este siglo y encontramos referencias de él en su literatura. Pero esta receta fue evolucionando y las ciudades costeras fueron incorporando pescado o en este caso pulpo, que es la receta que nos ocupamos hoy.
Para realizarla necesitaremos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
250 g de langostinos
250 g de pulpo cocido
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
ajo
1 cebolleta tierna
Perejil, pimienta negra
Pimentón dulce o de la vera
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
PREPARACIÓN
En primer lugar picamos la cebolleta tierna en trocitos pequeños.
Lo añadimos a un bol.
A continuación picamos el pimiento rojo.
También lo añadimos a un bol.
Hacemos lo mismo con el pimiento verde, lo picamos todo en trocitos pequeños y lo añadimos al bol..
Ahora pelamos y cortamos los langostinos cocidos y los incorporamos al bol.
Cogemos las patas del pulpo ya cocidas y las cortamos en trocitos pequeños.
También las añadimos al bol.
Cortamos también el diente de ajo.
En un mortero ponemos un poco de sal y el ajo que hemos picado.
Machacaremos bien para hacer un majado.
Cuando el ajo esta bien machacado, añadimos el perejil que hemos picado.
Machacamos bien todo.
Añadimos aceite de oliva y vinagre y el pimentón de la vera.
Esto lo haremos a gusto del consumidor. Removiendo bien para que se mezcle bien el majado.
Añadimos el majado al bol con el pulpo y las verduras cortadas.
Removemos bien
Tapamos el bol y lo metemos en la nevera.
Dejamos enfriar en la nevera un par de horas.
Se sirve bien frío.
Probad la receta y dejad vuestros comentarios de que salpicón os gusta más el de carne, marisco o pulpo.
La merluza a la valenciana es una receta tradicional de Valencia. Muy popular en la comarca El Camp de Turia. Se denomina en valenciano lluç a la valenciana. Es un plato de merluza con una salsa muy ligera, y para prepararla necesitaremos los siguientes ingredientes.
Una receta de marisco muy fácil y rápida de hacer es los gambones al ajillo. Tan sólo en 10 minutos tenemos un plato de rechupete. Para realizarlo necesitamos los siguientes ingredientes.
INGREDIENTES
1 kg de gambones
Ajos
Perejil
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
En primer lugar hacemos un majado.
Cogemos un mortero, ponemos sal en el fondo y unos dientes de ajos que ya hemos troceado previamente.
Macahcamos bien en el mortero e incorporamos el perejil picado
Volvemos a machacar bien.
Removemos para que se integre todo y reservamos
Por otra parte ponemos una cazuela de barro o de otro tipo al fuego.
Añadimos abundante aceite de oliva.
Colocamos los gambones bien extendidos en el fondo de la cazuela
Añadimos bien el majado que habíamos reser-vado.
Lo extendemos bien sobre los gambones. También se puede hacer esta receta con langostinos.
Rectificamos de sal.
Cocinamos a fuego lento y tapado durante 5 minutos para los gambones.
Si lo hacemos con langostinos el tiempo de cocción son 3 minutos.
Una vez cocinados. Tapamos 5 minutos más.
Servimos bien calientes.
Ahora sólo queda disfrutar de esta receta en buena compañia. Dejad vuestros comentarios de como os ha salido la receta.
Os dejo otras recetas de marisco que os pueden interesar.
