EL SECRETO DE PASTELERÍA PARA HACER UNA TARTA MOUSSE LOTUS ULTRA ESPONJOSA

En esta deliciosa receta, nos sumergimos en el mundo de la Tarta Mousse Lotus Biscoff, mostrando una guía paso a paso para crear este postre de ensueño. Observa cómo mezclamos la cremosa mousse con el crujiente sabor único de las galletas Biscoff, combinando sabores para crear un postre irresistible. Perfecta para cualquier ocasión, esta receta dejará a tus invitados con ganas de más. ¡No te pierdas los  secretos para mejorar tus postres!Empezamos.

INGREDIENTES BASE TARTA MOUSSE LOTUS

100 g galletas lotus

60 g de mantequilla

PREPARACIÓN

1. Lo primero picar las galletas. Se puede hacer a mano o a máquina.Si lo haces a mano, metelas en una bolsa de plástico y con el rodillo de cocina vas dándole golpes hasta triturarlas.
2. A continuación añades la mantequilla en pomada y mesclas bien hasta hacer una masa que pondremos en la base de un molde de 20 cm.
3. El molde lo hemos forrado con papel de hornear previamente.

INGREDIENTES RELLENO MOUSSE DE LA TARTA LOTUS

300 ml de nata líquida para montar

300 g de queso crema para untar

200 g de crema de galletas lotus biscoff

40 g de azúcar

5 gelatinas

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. En primer lugar hay que sumergir las gelatinas en agua fría para que se hidraten antes de utilizarlas.
2. Batiremos con las varillas el queso crema.
3. A continuación calentáremos la crema lotus donde disolviéremos las gelatinas.
4. Mezclaremos bien la crema lotus y el queso crema para que quede una buena textura.
5. El siguiente paso es montar la nata y para facilitar el proceso la metemos unos minutos en el congelador.
6. Debe esta bien montada como se ve en el video.
7. Una vez montada la nata mezclaremos la crema de queso con la nata con movimientos envolvente. Esto es crucial para que no pierda la textura de mousse y esa esponjosidad.
8. Una vez bien mezcladas la ponemos en el molde sin que pierda el aire del relleno.
9. Metemos en la nevera un par de horas antes de poner la cobertura.

INGREDIENTES COBERTURA TARTA MOUSSE LOTUS

200 g de crema de galletas lotus biscoff

Galletas lotus biscoff para decorar

PREPARACIÓN DE LA COBERTURA

1. Calentamos la crema lotus en el microondas 30 segundo a potencia máxima.
2. Vertemos la crema caliente sobre la tarta fría.
3. Podemos decorar con galleta picada y galleta lotus.
4. Dejamos enfriar la tarta en la nevera antes de servir.
5. 
   

Ya tenemos una tarta exquisita que hará disfrutar a nuestros invitados.

Os dejo el video, muestra el proceso paso a paso para crear esta exquisita delicia, desde la preparación de la base hasta la cobertura con una suave mousse.

La TARTA de MELÓN RÁPIDA FÁCIL Y SIN HORNO

 

De los postres más sabrosos y que todos disfrutamos después de una buena comida es una buena cheesecake. Una rica tarta de queso hace las delicias de todos y sobre todo de la cociner@ sino necesita horno para realizarla. La receta de hoy es fácil, rápida y de aprovechamiento y en tan sólo 30 minutos tenemos preparada una deliciosa tarta de melón sin horno.

Además de ser sencilla, es una receta de aprovechamiento. En esta ocasión de fruta que  quizás no haya salido tan dulce como esperábamos. Es la mejor ocasión para utilizar ese melón que tenemos apartado porque ha salido poco maduro o poco dulce.

Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes.

BASE DE LA TARTA

INGREDIENTES

80 g de galleta tipo maria dorada

40 g de mantequilla

PREPARACIÓN DE LA BASE DE LA TARTA DE MELÓN

1. En primer lugar picamos las galletas con un procesador de alimentos, picadora. Sino tenemos metemos las galletas en una bolsa y le pasamos un rodillo de amasar hasta que queden trituradas.
2. Una vez trituradas mezclamos con la mantequilla hecha pomada.
3. En un molde de 17-20 cm lo untamos de mantequilla y lo forramos con papel de hornear.
4. En la base del molde ponemos las galletas trituradas formando una base de galleta y para ello nos valemos de una cuchara.
5. Una vez hecha la base la metemos en la nevera para que endurezca mientras hacemos el relleno de la tarta. 

RELLENO DE LA TARTA DE MELÓN Y QUESO

 

INGREDIENTES

300 ml de nata líquida para montar

300 g de queso crema de untar

300 g de melón cortado en cuadraditos

100 g de azúcar

7 hojas de gelatina

PREPARACIÓN

1. En primer lugar hidratamos las gelatinas
2. En segundo lugar en un cazo calentamos un poco, solo entibiar 100 ml de nata líquida.
3. En la nata disolveremos las gelatinas hidratadas
4. Una vez disueltas añadimos el azúcar
5. Mezclamos bien.
6. Trituramos con la batidora el melón cortado en trocitos.
7. Lo añadimos a la nata calentada y mezclamos bien.
8. En un bol batimos el queso crema.
9. Una vez batidos añadimos la crema de melón y mezclamos bien.
10. En otro bol montamos la nata fría.
11. Mezclamos con la crema de queso y melón con movimientos envolventes.
12. Una vez bien mezclado lo añadimos al molde de la tarta.
13. Dejamos la tarta enfriar y endurecerse en el frigorífico un par de horas.

DECORACIÓN DE LA CHEESECAKE DE MELÓN

INGREDIENTES

100 g de mermelada casera de melón

2 hojas de gelatina

Bolitas de melón

Hojas de menta o hierbabuena

PREPARACIÓN

1. En primer lugar hidratamos las gelatinas.
2. A continuación calentamos un poco la mermelada para disolver la gelatina hidratada.
3. Mezclamos bien y dejamos enfriar.
4. Añadimos a la tarta hasta cubrir bien.
5. Metemos en la nevera 30 minutos para que se enfrié.
6. Pasado el tiempo decoramos con bolitas de melón y hojas de menta.

Este es el resultado; cremosa, y cada cucharada con sabor a melón.Ya sólo queda disfrutar de ella en buena compañia.

¿Te animas a prepararlas? Déjame en comentario que tipo de tartas de queso te gusta.

Os dejo el video para que sigáis la receta paso a paso.

TARTA DE DULCE DE LECHE SIN HORNO

Los más golosos no pueden dejar de probar esta tarta de dulce de leche sin horno. Este postre que se puede tomar a cualquier hora hará las delicias de todos y lo mejor de todo es que no requiere horno en su elaboración. Empezamos con los ingredientes.

 

INGREDIENTES BASE DE LA TARTA

150 g de galletas

80 g de mantequilla

PREPARACIÓN DE LA BASE

1. En primer lugar trituraremos las galletas bien a máquina. Yo he utilizado una picadora, o bien a mano. Para ello pondremos las galletas en una bolsa y con un rodillo de extender masa podemos golpearlas hasta triturarlas
2. Derretiremos la mantequilla en el microondas o en el fuego.
3. Una vez derretida la mezclaremos con las galletas trituradas hasta hacer una masa compacta.
4. Forramos un molde con papel vegetal y haremos una capa de galleta en la parte de abajo, chafarlas con una cuchara.
5. Esto lo meteremos en la nevera mientras preparamos el relleno.

INGREDIENTES RELLENO

200 g de nata

200 g de queso para untar

400 g de dulce de leche

4 hojas de gelatina

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. En primer lugar habremos puesto la gelatina a hidratar en agua fría.
2. Una vez hidratada calentamos un poco la nata y ella disolveremos la gelatina.
3. A continuación pondremos el queso crema en un bol y lo batiremos.
4. Ahora añadiremos el dulce de leche y seguiremos batiendo.
5. Lo siguiente es añadir la nata con la gelatina disuelta y seguimos batiendo.
6. Una vez todo bien batido lo añadimos al molde de la tarta, encima de las galletas.
7. Esto lo guardaremos tapado en la nevera toda la noche, para que solidifique.

INGREDIENTES DECORACIÓN

Nueces

Almendras

Cacao en polvo

Virutas de chocolate

PREPARACIÓN DE LA DECORACIÓN

1. Una vez ha pasado el tiempo, sacamos la tarta de la nevera.
2. Desmoldamos y decoramos.
3. Podemos decorar con cacao en polvo, virutas de chocolate o frutos secos triturados.
4. Ya solo queda disfrutarla en buena compañia.

¿Te animas a prepararla? Cuéntame como te ha salido la receta.

Aquí tenéis el enlace a más recetas de tartas sin horno y dulce de leche casero.

• RECETA DE TARTAS SIN HORNO
  
• DULCE DE LECHE CASERO O MANJAR BLANCO
  

Os dejo el video para que podáis seguir todos los pasos.

TARTA DE 2 TURRONES PARA FIESTAS

 TARTA DE 2 TURRONES

En estas fechas disfrutamos de un dulce muy tradicional como el turrón. Pero para amenizar nuestras mesas podemos hacer una tarta de 2 turrones que engalanara cualquier mesa festiva o evento familiar. 

España es un piais con especialidades turroneras, polvorones, y mazapanes. Su origen, muchas veces confuso, está la repostería de Oriente Medio que tanta influencia tuvo en la dulcería española a partir del siglo XV. Donde daba a lugar a dulces de almendra y miel.

La historia, leyenda y tradición del turrón nos remontan e los reinados de Felipe IV o Felipe V. En ambos, el turrón surgió como respuesta a un concurso para buscar un alimento que aguantase largos periodos sin deteriorarse El nombre  mde este dulce se debe  a su autor, un confitero de apellido Turrons. 

Más recientemente, se han constatado datos históricos que aseguran que el turrón ya existía en la villa de Sexona (actual Jijona) en el siglo XVI Fuera como fuese, es un dulce tradicional en estas fechas en muchos hogares españoles. Hoy días se ha industrializado y han entrado nuevas clases de turrones y sabores que disfrutamos todos en nuestras mesas. Por eso la receta de hoy es una deliciosa tarta de 2 turrones.

INGREDIENTES BASE DE LA TARTA

110 g de galletas

50 g de mantequilla

60 g de turrón de chocolate

PREPARACIÓN DE LA BASE

 

1. Lo primero que vamos hacer es triturar  las galletas, bien a máquina con una picadora o a mano, machacándose hasta hacerlas polvo.
2. Ahora trituramos el turrón de chocolate, mezclándolo con las galletas trituradas
3. Lo mezclamos todo con la mantequilla derretida bien en el microondas o en un cazo. 
4. Con la masa resultante, la extenderemos en  la base de un molde de tarta, 
5. Previamente untado antes con mantequilla por el fondo y las paredes para que la tarta se pueda desmoldar bien después. En la parte de la base la forramos con papel sulfurizado.
6. Meteremos el molde en la nevera.

INGREDIENTES RELLENO DE LA TARTA

250 g de turrón blando

500 ml de leche

500 ml de nata

150 g de azúcar

3 sobres de cuajada o 9 hojas de gelatina

PREPARACIÓN

1. En primer lugar cortamos el turrón blando en cuadraditos peque-ños.

2. Si utilizamos gelatina, hidratamos la gelatina en agua fría.

3. Si usamos cuajada reservamos un poco de la leche para disolver la. Con la leche restante la ponemos la leche a calentar.

4. Incorporamos el turrón y vamos deshaciendo poco a poco a fuego lento hasta obtener una crema.

5. Añadimos la nata.

6. Añadimos el azúcar.

7. Movemos bien todo a fuego lento hasta su correcta disolución.

8. Si vemos que han quedado grumos pasamos por la batidora a la crema.

9. A continuación, incorporamos la cuajada en el cazo colándola con un colador para que no haya grumos.

10. Removemos bien hasta que se disuelva a fuego suave.

11. Llevamos a ebullición.

12. Dejamos enfriar un poco.

13. Añadimos el relleno a la base de galletas.

14. Guardamos toda la noche en la nevera para que cuaje.

15. Si lo hacemos con gelatina, el paso es el siguiente.

16. Cuando ya está tibia la crema, incorporamos la gelatina que habíamos hidratado anteriormente en agua fría.

17. Removemos bien hasta su disolución.

18. Añadimos el relleno a la base de galletas.

19. Guardamos toda la noche en la nevera para que cuaje.

DECORACIÓN DE LA TARTA

100 g de chocolate negro 

80 g de nata

azúcar

30 g de turrón de chocolate

10 bombones

PREPARACIÓN

1. Sacamos la tarta de la nevera.

2. Desmoldamos del molde.

3. Preparamos una ganache de chocolate.

4. Lo primero que haremos será poner la nata líquida en un cazo con el azúcar de caña y lo pondremos al fuego. 

5. Lo movemos hasta que llegue a ebullición. Lo retiramos del fuego e intentaremos que se mantenga a 65º C.

6. Por otra parte  en una olla a baño maría iremos fundiendo el chocolate, a unos 45º C.  

7. A continuación volcamos la nata que la tenemos a unos 65º C y no pararemos de remover.  Ahora añadiremos la mantequilla en pomada y seguimos mezclando. Una vez enfriado lo podremos utilizar 

8. Lo añadimos a un biberón y lo ponemos por encima de la tarta en el borde, para que caiga de forma decorativa por los laterales de la tarta.

9. A continuación picamos turrón de chocolate y lo espolvoreamos encima del chocolate,

10. Colocamos unos bombones encima del chocolate de decoración.

11. Ya solo queda disfrutarla.

Os dejo el video para que sigáis los pasos.

PASTEL FRÍO DE LIMÓN O CARLOTA DE LIMÓN

El postre frio de limón o carlota de limón es ideal para estos días estivales. Es un postre sencillo y rápido de hacer que no necesita horno. Necesitamos para esta receta los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES 

200 gr de queso crema

330 ml de leche evaporada

400 gr de leche condensada 

3 limones

Galletas

PREPARACIÓN 

1. En primer lugar exprimiremos los 3 limones.
2. A continuación hallaremos uno de los limones. 
3. En un bol pondremos el queso crema y lo batiremos un poco con unas varillas bien manualmente o con una batidora de mano.
4. A continuación añadimos la ralladura de limón y mezclaremos bien.
5. El siguiente paso es añadir a esta mezcla la leche condensada, y batimos bien con las varillas.
6. Una vez bien mezclado añadimos la mitad de leche evaporada y batimos bien.
7. Por ultimo añadiremos a esta crema de limón el zumo de limón,  y mezclaremos todo hasta que se haga la crema de limón.
8. Lo siguiente es forrar un molde rectangular con papel vegetal.
9. Ahora montaremos la tarta.
10. En la base pondremos una capa de crema de limón bien extendida.
11. A continuación seguiremos con una capa de galletas que habremos remojado en la leche evaporada.
12. Una vez puesta la capa de galletas cubriremos las galletas con crema de limón. 
13. Así sucesivamente hasta terminar con una ultima capa de crema de limón. 
14. Por ultimo taparemos el molde con papel de aluminio y lo meteremos en la nevera sobre 12 horas. Yo lo hago de un dia para otro.
15. Al día siguiente desmoldamos y podemos decorar con galleta molida, rodajas de limón,  ralladura de limón o con lo que mas nos guste. 

Probad la receta y comentar que os ha parecido. Os dejo más recetas de tartas

• TARTAS DE QUESO
  
• TARTAS SIN HORNO

Os dejo el video para que veais la receta pasl a paso.

TARTA DE GALLETAS Y CANELA

 

La tarta de galletas y canela es una delicia que no necesita horno. También es conocida como tarta de canela, o tarta de crema de canela. Para prepararla solo necesitamos 30 minutos y los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES

Galletas de canela

300 gr. de queso crema

500 ml de leche

1 sobre de cuajada 

5 cucharadas de azúcar 

Canela en polvo 

Canela en rama

PREPARACIÓN

1. En  primer lugar vamos a infusionar la rama de canela con la mitad de la leche y el azúcar.
2. Dejamos que hierva, y lo apagamos.
3. Por otra parte  con el resto de la leche disolvemos el sobre de cuajada, hasta su completa disolución sin grumos.
4. Quitamos la rama de canela a la leche infusionada y le añadimos el queso crema.
5. Removemos hasta su completa disolución y lo calentamos a fuego medio sin parar de mover para que no se pegue.
6. Podemos añadir mas canela molida si nos gusta.
7. Una vez bien mezclado, añadimos la cuajada disuelta con la mezcla de leche y queso.
8. Calentamos si parar de mover hasta que empiece a hervir.
9. Una vez hierva, apagamos el fuego y dejamos que se entibie.
10. Por otra parte forramos con papel vegetal un molde rectangular.
11. Esto nos hara mas facil el desmoldarlo.
12. Pondremos en la parte baja del molde una capa  de crema de canela. 
13. Cubrimos con las galletas de canela.
14. Volvemos alternar otra capa de crema.
15. Asi iremos haciendo sucesivamente hasta que llenemos el molde.
16. Una vez montada la tarta lo metemos en la nevera un par de horas.
17. Lo mejor son 12 horas de un dia para otro.
18. Transcurrido el tiempo desmoldamos y decoramos con galleta molida, o canela en polvo lo que mas os guste. 

Probar la receta seguro que sorprendéis a los vuestros os dejo más recetas de tartas de queso.

• TARTAS DE QUESO
  
• TARTAS SIN HORNO
  

Os dejo también el video para que sigáis los pasos de la receta.

TARTA FRÍA DE QUESO Y MELOCOTÓN

En verano no hay algo más rico que las tartas frías sin horno. Hoy realizaremos una tarta de queso y melocotón. sus paso son muy sencillos así que vamos a ver que necesitamos

 INGREDIENTES BASE

80 g de galletas

40 g de mantequilla

PREPARACIÓN BASE DE LA TARTA

1. Lo primero que vamos hacer es triturar las galletas y las mezclamos con la mantequilla ablandada.
2. Con la masa resultante, la extenderemos en  la base de un molde de tarta de unos 18 o 20 cm, previamente untado antes con mantequilla por el fondo y las paredes para que la tarta se pueda desmoldar bien después. 
3. También podemos forraren la parte de la base papel vegetal
4. Ahora la metemos en la  nevera mientras realizamos el relleno de la tarta.

INGREDIENTES RELLENO

7 hojas de gelatina

300 g de queso crema

300 g de nata

2 melocotones

80 g de azúcar

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. Lo primero es poner a remojo las gelatinas en agua fría.
2. Después cortamos los melocotones y los trituramos con la batidora.
3.  Calentamos  unos 100 ml de nata que hemos apartado con el azúcar.
4. A esta mezcla añadiremos los melocotones batidos.
5. REmovemos bien hasta que se mezclen y apartamos del fuego para que se temple.
6. Pondremos las gelatinas hidratadas esta mezcla. Las disolvemos bien.
7. Con un bol frío y las varilla frías del congelador batimos la nata hasta montarla.
8.  Batimos el queso crema, y añadimos la mezcla de melocotones con nata, junto las gelatinas disueltas. Mezclamos todo bien hasta que se haga una mezcla uniforme.
9. A la crema de queso le añadimos también la nata montada y lo mezclamos con movimientos envolventes.
10. Debemos conseguir una textura de mousse 
11. El relleno preparado se vierte en nuestro molde de tarta encima de las galletas. Se tapa con papel film y  dejaremos 4 horas en reposo en la nevera para que cuaje bien.
12. Transcurrido ese tiempo haremos su cobertura.

INGREDIENTES COBERTURA

30 g de azúcar

2 cucharadas de zumo de limón

2 hojas de gelatina

2 melocotones

Melocotón para decorar

PREPARACIÓN DE LA COBERTURA

1. Lo primero  ponemos a remojo en agua fría las gelatinas.
2. Lo siguiente exprimimos el 1/2 limón.
3. Cortamos los melocotones, y trituramos los melocotones.
4. Calentamos la mezcla.
5. Dejamos que hierva un minuto.
6. Templamos y añadimos la gelatina, disolviendo bien.
7. Una vez fría untaremos la parte superior de la tarta con la cobertura. 
8. Ahora meteremos en la nevera unas 12 horas hasta su consumo, y la sacaremos media hora antes de consumir. 
9. Antes de consumir podemos decorarla con melocotones en trocitos o con lo que mas nos guste.

Probad la receta os encantará. Lo ideal es hacerla con fruta de temporada pero  también se puede hacer con melocotones en almíbar. 

Os dejo otras tartas de queso y tartas sin horno.

• TARTAS DE QUESO
  
• TARTAS SIN HORNO

Os dejo el video para que sigáis los pasos.

TARTA DE NUTELLA SIN HORNO

Si algo hace felices a los golosos es una buena tarta de chocolate. La receta de hoy es una tarta de nutella sin horno. Esta tarta es muy fácil de hacer y necesitamos los siguientes ingredientes: 

INGREDIENTES  BASE

80 g de galletas oreo

40 g de mantequilla

PREPARACIÓN BASE

1. En primer lugar se derrite la mantequilla.
2. Se trocean las galletas oreo y se mezclan con la mantequilla.
3. Se forra un molde y se hace la base de galleta dejándola muy plana.
4. Se guarda en la nevera mientras preparamos el relleno.

INGREDIENTES RELLENO

500 ml de nata
300 g de queso crema
200 g de nutella
100 ml de leche
100g de azúcar
7 hojas de gelatina

PREPARACIÓN RELLENO

1. Lo primero es hidratar las hojas de gelatina que vamos a utilizar para el relleno.
2. Se monta la nata fría y se le va añadiendo el azúcar poco a poco.
3. Calentamos en un  cazo la leche con la nutella hasta que se disuelva bien. La apartamos y una vez templado disolvemos las hojas de gelatina hidratadas. Lo dejamos enfriar
4. Batimos el queso crema.
5. A continuación mezclaremos la crema de nutella y leche con el queso crema. 
6. A continuación incorporaremos la nata montada. Lo haremos con movimientos envolventes.
7. Una vez bien mezclado lo añadimos a la base de la tarta que teníamos en la nevera.
8. Una vez rellena la tarta la volvemos a meter en la nevera por unas 4 horas.

INGREDIENTES DECORACIÓN

Avellanas picadas

150 g de nutella

100 ml de leche

2 hojas de gelatina

PREPARACIÓN DECORACIÓN

1. Hidratamos las hojas de gelatina.
2. En un cazo ponemos la leche a calentar junto la nutella disolvemos bien.
3. Dejamos enfriar un poco.
4. Una vez templado añadimos la gelatina escurrida e hidratada. Disolvemos bien y dejamos enfriar.
5. Una vez fría la vertemos por encima de la tarta.
6. La volvemos a dejar un par de horas en la nevera.
7. Al día siguiente antes de servir espolvoreamos avellana picada por encima , o lo que más nos guste.
8. Servir fría. 

Probad la receta os va encantar, y dejad vuestros comentarios de  que os ha parecido la tarta de nutella.

Os dejo el video para que sigáis los pasos.

TARTA DE TURRÓN BLANDO SIN HORNO

La tarta de turrón es una delicia y también una receta de aprovechamiento. Después de las fiestas navideñas podemos aprovechar todos los restos de turrón blando para realizar esta deliciosa tarta. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes.

INGREDIENTES BASE

120 g de galletas

50 g de mantequilla

PREPARACIÓN DE LA BASE

1. Lo primero que vamos hacer es triturar  las galletas, bien a máquina con una picadora o a mano, machacándolas hasta hacerlas polvo.
2. Las mezclamos con la mantequilla derretida bien en el microondas o en un cazo. 
3. Con la masa resultante, la extenderemos en  la base de un molde de tarta, 
4. Previamente untado antes con mantequilla por el fondo y las paredes para que la tarta se pueda desmoldar bien después. 
5. Meteremos el molde en la nevera.

INGREDIENTES RELLENO

400 ml de leche

400 ml de nata

300 g de turrón

70 g de azúcar

9 hojas de gelatina

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. En  primer lugar cortamos el turrón blando en cuadraditos pequeños.
2. Hidratamos la gelatina en agua fría.
3. Ponemos la leche a calentar
4. Incorporamos el turrón y vamos deshaciendo poco a poco a fuego lento hasta obtener una crema.
5. Añadimos la nata.
6. Añadimos el azúcar.
7. Movemos bien todo a fuego lento hasta su correcta disolución.
8. si vemos que han quedado grumos pasamos por la batidora la crema.
9. Dejamos enfriar.
10. Cuando ya esta tibia la crema, incorporamos la gelatina que habíamos hidratado anteriormente en agua fría.
11. Removemos bien hasta su disolución.
12. Añadimos el relleno al la base de galletas.
13. Guardamos toda la noche en la nevera para que cuaje.

INGREDIENTES DECORACIÓN

Crocanti de almendra.

PREPARACIÓN.

1. Sacamos la tarta de la nevera.
2. Desmoldamos del molde.
3. Añadimos el crocati por encima.
4. Servimos fría.

Os animáis a  prepararla. Seguro que repiten.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA QUE SALGA PERFECTA.

• Untar bien el molde con mantequilla para que despegue bien.
• Se puede poner en la base del molde papel vegetal.
• Si se pone tiras de acetato en los bordes del molde las paredes de la tarta salen perfectas.
• Cuando se echa el relleno encima de las galletas se pone una cuchara entre el relleno y sobre las galletas para que no rompa la base.
• Estos consejos y trucos podéis verlos en el vídeo.

Os dejo otras recetas de turrón que os pueden interesar.

RECETAS QUE OS PUEDEN INTERESAR

• MOUSSE DE TURRÓN
• TURRÓN DE JIJONA CASERO
• FLAN DE TURRÓN

Si os gusta la receta os animo a que os suscribáis al blog y dejéis vuestros comentarios con sugerencias y dudas.