viernes, 18 de octubre de 2019

TORTITAS AMERICANAS, PANQUENQUES, PACAKES, HOT CAKES




 TORTITAS AMERICANAS, PANQUENQUES
Las tortitas americanas, panquenques, pancakes, hot cakes o pfanncuchen son conocidas en innumerables países. Un rico desayuno  o merienda que disfruta toda la familia. Es muy fácil de hacer y se diferencian en los crepes en que son esponjosa ya que contienen levadura. Para realizarlas necesitamos los siguientes ingredientes: 



INGREDIENTES

30 g de mantequilla
2 huevos
250 ml de leche entera
200 g de harina
5ml de esencia de vainilla
40 g de azúcar
10 g de levadura química
Una pizca de sal


PREPARACIÓN

  1. En primer lugar se derrite la mantequilla puede hacerse en el microondas o en un cazo al fuego.
  2. En segundo lugar mezclamos los ingredientes secos en un bol ;harina, levadura,que tamizaremos y pondremos la sal y el azúcar.
  3. En tercer lugar mezclamos los ingredientes líquidos en otro bol, los huevos los batimos.
  4. A continuación añadimos a los huevos la vainilla líquida y mezclamos bien.
  5. En la mezcla de  los huevos incorporamos la mantequilla derretida.
  6. Seguimos batiendo todo esto bien.
  7. Una vez todo batido iremos añadiendo poco a poco la mezcla de la harina y levadura.
  8. Una vez todo bien mezclado añadiremos poco a poco la leche.
  9. Cuando todo esta bien mezclado ya esta la masa de las tortitas americanas hecha.
  10. Ahora, ponemos una sarten de 10 cm al fuego suave.
  11. Untamos con un poco de mantequilla el fondo de la sarten y echamos con un cucharon un poco de masa.
  12. La cuajamos con fuego suave y doramos por los dos lados.
  13. Pinchamos con un tenedor para comprobar que esta cocida.
  14. Servimos bien calientes.

Las tortitas americanas se pueden comer solas o acompañadas con dulce de leche, sirope de arce, miel, mermelada. ¿Con que las acompañarías tu? Dejadme los comentarios debajo.
Os dejo el vídeo para que podáis seguir los pasos.


24 comentarios:

  1. no me han gustado, me han encantado. Divinas para desayunar.
    Bss

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    1. Gracias LOla, un capricho en los fines de semana que sabe a fiesta,el día que las preparo, un beset

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    1. Gracias por comentar, y además están ricas, ricas, un beset

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  3. Son muy ricos para preparar un desayuno en un momento ya que no lleva mucho tiempo para prepararlos.
    Cariños

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    1. Gracias Norma, y a cualquier hora para merendar también es un capricho, un beset

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  4. Delicioso :) me encantan los días de tortitas para desayunar.. en fines de semana son un regalo jaja un beso

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    1. Son irresistibles, una dulce tentación ,feliz fin de semana Lolines

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  6. Que ricas ami me gusta con miel besitos

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  7. Ostras q rico, probaré q m privan
    Besos
    Www.masqueropa.blogspot.com

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    1. Seguro que triunfas, gracias por visitarnos y comentar, feliz fin de semana

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  8. Deliciosas!! Me encantan para el desayuno. Un beso

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    1. Muchas gracias por comentar, si es un campricho cuando hay tiempo para hacer unas tortitas, un beset

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  10. Hola Paloma, que ricas y que bien explicada la receta. Me la guardo, mi hija a veces le gusta comerlas. Besos.

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  11. Si las viera una de mis hijas no te dejaba ni una, vamos, aplaudiría porque les encantan. Dan ganas de atravesar la pantalla. un beso

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    1. Gracias, es un rico desayuno para darse un capricho en fin de semana, un beset

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  12. Queste frittelle mi piacciono.
    Buona giornata.

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    1. Grazie mille e sono deliziosi a colazione buon fine settimana

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