jueves, 2 de abril de 2020

TARTA DE YOGUR GRIEGO. PASTEL TURCO

 TARTA DE YOGUR GRIEGO. PASTEL TURCO

La tarta de yogur griego o pastel turco de yogur es una delicia para los sentidos. Suave al paladar y con una textura que nos recuerda a una quesada o tarta de queso. Esta receta muy fácil de hacer necesita los siguientes ingredientes:

INGREDIENTES

4 huevos
500 g de yogur griego
75 g de azúcar
40 g de maizena
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón

PREPARACIÓN

  1. En primer lugar batimos los huevos junto el azúcar. Podemos hacerlo a mano o a máquina
  2. A continuación añadimos el yogur griego.
  3. Seguimos batiendo hasta que esté todo bien mezclado.
  4. Después, echaremos la esencia de vainilla y seguimos batiendo.
  5. Cuando todo está bien integrado añadimos la ralladura de un limón.
  6. Seguimos batiendo bien.
  7. Ahora es el momento de tamizar la harina y la levadura.
  8. Una vez tamizada seguimos batiendo todos los ingredientes hasta que se integre bien la harina.
  9. Mientras engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos de harina.
  10. Echaremos la mezcla de la tarta en el molde.
  11. Lo pondremos a cocer en el horno a 175ºC 40 min.
  12. Transcurrido el tiempo comprobamos su cocción pinchando con un palito.
  13. Si sale limpio ya está preparada la tarta.
  14. Dejamos enfriar en la nevera un par de horas.
  15. Se sirve fría, podéis acompañarla con mermelada o miel.
¿Con que la acompañarías vosotros?. Dejad vuestros comentarios son bien recibidos.

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Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.


24 comentarios:

  1. A mi me ha gustado sin probarla, pero pienso hacerlo porque en ese tiempo de confinamiento es de los mejores dulces que nos podemos permitir. Me quedo con ella.
    Un beso.

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    1. Sigue los pasos de la receta y veras que en tu casa la tarta sera vista y no vista, no quedaran ni las migas, un beset Lola

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  2. maaa mia pues q sencilla y q delicia. Anotada!

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  3. ¡Hola!

    me dejas con agua en la boca :P que rica tarta :D

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  4. Tiene una pinta riquisima , besitos cuidate

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  5. MMM!! Menuda deliciaye-😋estoy pensando la manera de hacerme una para mi solita...☺besinos
    Yomequedoencasa

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  6. Ohh madre mía! qué pintaza tiene! La voy a hacer estos días sí o sí
    Besotes

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  7. Paloma qué buen pinta tiene esta tarta, parece super fácil, y con ingredientes asequibles, solo es cuestión de organizar la compra y darnos un capricho sin demasiado trabajo. Me gusta ✓

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    1. Exacto, a veces hay que darle gustito al cuerpo, jajja, un beset Concha

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  8. Que tarta tan rica, Paloma. Se ve de elaboración fácil pero muy rica. La pinta la tiene genial. Mil besos.

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  9. Hola, pues no sabía que se llamba pastel turco, pero dando igual el nombre , es una delicia. Vesos y cuídate

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  10. La presencia es buenísima :-)))))

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  11. Paloma, quiero felicitarte, por tus recetas!!
    Quería saber, el tamaño del molde redondo, que has usado??
    Un saludo,

    Marta

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