domingo, 17 de noviembre de 2019

NATILLAS DE CHOCOLATE

 NATILLAS DE CHOCOLATE


El postre de hoy, las natillas de chocolate no deja a nadie indiferente, complace a los amantes del chocolate y a los mas golosos de casa. Para hacerlas necesitamos los siguientes ingredientes.



INGREDIENTES


150 g de chocolate negro fondant

150 g de azúcar

3 huevos

500 ml de leche

1 cucharada de maizena


PREPARACIÓN

  1. En primer lugar ponemos la leche en un cazo y la ponemos a fuego suave
  2. Vamos incorporando el chocolate troceado, y lo vamos derritiendo.
  3. Una vez derretido lo apartamos del fuego.
  4. En segundo lugar ponemos los huevos a batir en un bol resistente al calor, junto con el azúcar hasta que estén los huevos blanquecinos.
  5. Una vez los huevos están bien batidos. Ponemos en otro cuenco la maizena con un poquito de leche que habíamos reservado. La diluimos bien.
  6. Una vez bien mezclada la maizena la incorporamos a los huevos, y mezclamos todo muy bien.
  7. A continuación vamos añadiendo a esta mezcla el chocolate fundido con leche.
  8. No paramos de remover para que no se cuezan los huevos.
  9. Una vez cuando todo esta bien mezclado, colamos la mezcla a un cazo.
  10. Lo ponemos a fuego suave, hasta que espese. Nunca dejamos que hierva.
  11. Una vez espese, emplatamos
  12. Guardamos en la nevera y servimos bien frío.

¿Te animas a preparlas?  ¿Cuales son las natillas que mas te gustan de chocolate o las tradicionales de vainilla?. Dejad vuestros comentarios que son muy bien recibidos.


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Os dejo el vídeo para que sigáis los pasos.


16 comentarios:

  1. No pueden estar más ricas, son adictivas, no se pueden hacer a diario, pero de vez en cuando un capricho sí que podemos darnos, pues son sanas y poco pesadas.
    Un beso.

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    1. Yo me quedo de vez en cuando para darle gusto al cuerpo, porque sino mi colesterol me mata, un beset LOla

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    1. Tienes toda la razón y darse un gustito al cuerpo, un beset lolines

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    1. Gracias Inma, de vez en cuando es bueno darse un capricho dulce sin abusar, un beset

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  4. me gustan más de vainilla o de huevo pero te aseguro que me tomaba una de esas copas que nos ensess, seguro que son deliciosas!!!

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    1. Yo también soy mucho de las de vainilla y café proximamente subiere la receta, pero en caso tengo algunos golosos que se mueren por el chocolate, un beset

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  5. Ohh deliciosas!! Hace años que no las como :)

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  6. No parece ser difícil hacerlas aunque no se porque siempre he preferido las natillas de toda la vida,puede ser también que sea que no haya probado una buena receta casera y solo haya probado las del mercadona jajaja

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    1. Gracias por comentar, son diferentes. Claro como lo casero nada no hay punto de comparación con las industriales, un beset

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  7. Uno de mis postres favoritos, ya veo que tú bordas la receta

    Abrazos!!

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  8. Un gustazo de postre... el chocolate siempre es bienvenido y así más!

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