viernes, 29 de abril de 2016

Germinar granadilla o fruta de la pasión.



La granadilla o comúnmente llamada la fruta de la pasión es un fruto tropical originario de los Andes. Su fruto es muy parecido a lo que en España conocemos como el níspero, pero el parecido sólo es externo. La granadilla cuando lo abres esta formada por un montón de semillas muy sabrosas. Con estas semillas se hacen zumos tropicales, batidos, salsas etc.

Vamos a proceder al germinado a partir de semillas. Abrimos la granadilla:

Sacamos todas las semillas junto a la membrana que las rodea. En un taper metemos todo el contenido y lo dejamos a la sombra en un lugar aireado dos días.

Han pasado 48 horas. Procedemos al lavado de las semillas. En un bol con agua limpia metemos las semillas. Tratamos de eliminar la membrana con lavados. A continuación, sacamos las semillas y sobre una servilleta de papel secante vamos dejando las semillas, separadas unas de otras para el secado. Al día siguiente o dos días las semillas habrán secado. Las podemos guardar en la nevera en un tarro de cristal uno o dos meses.

Ha llegado la primavera y vamos a germinar las semillas de granadilla. Sacamos el tarro de la nevera un día antes y dejamos a temperatura ambiente.

Preparamos la tierra. Usaremos sustrato universal, fibra de coco, perlita y humus de lombriz. Así crecen fuertes y sanas. En un almacigo llenamos con el compuesto de tierra que hemos creado. Hacemos un pequeño hueco y dejamos caer una semilla y cubrimos con poca tierra. Siempre, la proporción de tierra es dos a uno relacionado con el tamaño de la semilla.

Regamos bien y llevamos el almacigo a un lugar cálido. Cubrimos con una bolsa de basura negra para que la luz no penetre. Suele tardar en germinar de 15 a 20 días. Vigilamos para que el agua no falte.

Cuando las plantas tienen un par de meses podemos trasplantarlas en el huerto. Recordamos que la granadilla es trepadora. Así que iremos acompañando la planta con hilos de alambre.

Un vídeo paso a paso:




31 comentarios:

  1. Mi hija esta germinando de todo desde nisperos hasta manzanos y margaritas, mañana le enseño este video , le va a encantar, lo malo es que luego me viene contodos los germinados pa casa, y yo dale que te pego en el huerto uuufff jeje....Bess

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    1. Que bueno es lo que me cuentas. Gracias Esther por comentar, un beset

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  2. Hola
    Interesante entrada, aunque todas lo son a decir verdad.
    Nunca imaginé que fuera tan sencillo el proceso de germinado. Lástima que yo no tenga tiempo para dedicar a estas cosas porque me hubiera encantado.
    Un beso grande

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    1. Nunca esta de más el saberlo, Nunca sabemos en que etapa de nuestra vida podremos necesitarlo, un beset Maca

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  3. Madre mía, todo lo bordas hija mía, qué paciencia tienes y cómo te cunde el tiempo!! me encanta venir a prender aunque la verdad no creo que nunca lo haga, pero el saber no ocupa lugar y estoy encantada!!un beso

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    1. Gracias por comentar y venir a visitarme. Anímate hacerlo porque es bonito ver como germina y crece las plantas, un beset

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  4. Estupenda entrada, gracias por compartir.
    Un beso.

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  5. Me encantan todas tus recetas, son espectaculares! ¿Has pensado en darte a conocer en alguna red social especializada? Hay una app que se llama Foodies Moveando y seguro que tendrías mucho éxito. Yo te voto! :)

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    1. Muchas gracias por leernos, seguirnos y por tu apoyo. Con gente como tu nos hacemos fuertes, un saludo

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  6. Graacias por visitarnos y bienvenida a nuestro rincon, un beset

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  7. Hola canal cómo se hace, me permito daros a conocer una información por si os parece importante, estais comentando dos frutas que son diferentes y las enlazas con "O"), "fruta de la pasión" conocida como (maracuyá, parcha, parchita, chinola o mburucuyá) y Granadilla, su nombre también varía según el lugar, "granada china" o "granada de moco", Nombre científico: Passiflora ligularis... Son dos frutas diferentes, en sabor, olor, color, presentación y en nombre por supuesto.
    La foto del vídeo corresponde a la granadilla.

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  8. Muy buen video..me interesó muchísimo porque mija tiene que germinar semillas de granadilla para el huerto del colegio..suerte amigo!!

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    1. Muchas gracias por vernos, te animo a que te suscribas al canal de youtube y no te pierdas ninguno de nuestros vídeos de huerta, un saludo

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  9. Buen día les comento que soy de Ecuador en la sierra existe está fruta clima frío vivo en la costa me lleve una fruta para comerla pero me olvide luego al ver la cáscara negra pensé que estaba dañada puse la semilla en un recipiente plástico y luego aparecieron un pocoton de plantitas... no recordaba que era y por eso quise ver como era la plantita de la granadilla me gustaría enviarle fotos.... pero bueno ...y así también me ha crecido tomate aji pimiento y badea sembradas en macetero gracias por leer mi comentario

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    1. Gracias a ti por compartirlo con todos nosotros, feliz fin de semana

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  10. hola que tal una pregunta Las semillas de granadilla tiene propiedades?

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    1. Gracias por comentar, como cualquier semilla de cualquier planta tiene muchas propiedades, entre ellas gran cantidad de fibra, un saludo

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  11. Hola buenas ... Tengo una duda. Tengo las semillas lista pero no se que tan eficiente sea ya que el clima es caliente por acá soy de elsalvador no se si me funcionaria ?

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    1. Gracias por leernos, no tendrás problemas para cultivar. Es nativa de las regiones cálidas de Centroamérica y Sudamérica. Un saludo

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    2. Tengo una inquietud hay que rosearle agua todos los días al semillero

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  12. Que buena información, me encanta tu blog ♡♥️♥️♥️🙏 . Dios te bendiga mucho. Gtacias por tal dedicación de este hermoso bpog

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    1. Muchisimas gracias, si te gusta te animo a que te suscribas asi cuando suba un nuevo post te llegara el aviso al correo, un saludo y feliz semana

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  13. hola buenas noches,una consulta,he puesto a germinar semillas de granadilla ya paso mas de 30 dias ,no tengo resultado alguno.A que se debera

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  14. Hola,una granadilla también puede crecer desde el tallo

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