viernes, 11 de abril de 2014

COMPOTA DE MANZANA



No hay nada como una deliciosa compota en este caso haremos la de manzana. Es un postre muy rico que gusta a los niños, y es la forma más sencilla para que coman fruta. Pero también no debemos olvidar que se puede usar como base para muchas recetas dulces ; flan de manzana (podéis encontrar la receta en la siguiente entrada) , bizcocho, y tartas. En recetas saladas se utiliza con pollo y otras carne, así como en guarniciones.

Pero vamos a realizarla, es muy fácil y rápida. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes;

                                
                                    INGREDIENTES

                                     1 Kg de manzanas
                                     2 cucharadas de azúcar
                                     2 cucharaditas de canela
                                     125 cc de agua
                                     zumo de medio limón

Lo primero que tenemos que hacer es pelar las manzanas, quitarles el corazón, y las semillas. A continuación las trocearemos. Mientras tanto exprimiremos medio limón.

Ahora añadiremos en una olla; las manzanas cortadas, el zumo de medio limón, el agua, el azúcar, y la canela.
Todo ello lo ponemos a cocer durante 15 min. Cuando este cocido con una espátula o cuchara de madera, lo machacaremos para que quede todo como una masa homogénea. La dejamos enfriar. Podéis ver la receta paso a paso en el vídeo.

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"Et voila" una deliciosa compota de manzana que hará las delicias de niños y mayores

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