TRUCOS PARA DISFRUTAR DE UNA PIÑA DELICIOSA

 A todos nos gusta disfrutar de una piña deliciosa. Para ello vamos a ver diferentes trucos caseros para disfrutar de una piña madura. 

1. Cómo escoger una piña madura
2. Cómo madurar una piña en casa
3. Pelar y cortar piña

CÓMO ESCOGER UNA PIÑA MADURA

1. Por el color, debe estar amarillenta no verde
2. Por el tacto; en la base de la piña debemos tocar y debe estar blandita
3. Por el olor; cuando la olemos huele a piña dulce madura. Por el contrario la piña verde no huele a nada.
4. Tirando de las hojas centrales de la corona; si tiramos y la piña se va detrás esta verde. Si tiramos de la hoja y la hoja sale sin problema esta en su momento optimo para consumo.
5. Si la piña esta madura y quereos conservarla mas tiempo antes de su consumo, solo tenéis que meterla en una bolsa de plástico y guardarla en la nevera.

CÓMO MADURAR UNA PIÑA EN CASA

1. Para madurar una piña que tenemos verde, hay que taparla bien con un paño de cocina y dejarla 24 horas reposar fuera de la nevera.
2. Pasado el tiempo veremos como ha madurado.

CÓMO PELAR Y CORTAR UNA PIÑA

1.  Necesitamos un cuchillo de sierra , un cuchillo panadero.
2. Cortamos la corona de la piña, pero no la tiramos para que la germinemos después.
3. A continuación cortamos la base.
4. Seguiremos cortando los laterales.
5. Una hemos quitado todo, quitamos también los ojitos que quedan
6. Así dejaremos la pulpa limpia.
7. Ahora la cortamos en rodajas.
8. Se guarda en un tuper en la nevera.
9. Sólo queda consumirla así al natural que esta deliciosa.

GERMINAR PIÑAS EN CASA

1. Tenemos la corona de la piña que habíamos cortado antes.
2. Ahora la limpiamos de hojitas feas de la base.
3. La ponemos en un recipiente con un poquito de agua.
4. Pasados unos días la ponemos en una maceta con tierra.
5. La regamos y las dejamos un sitio luminoso.

Os dejo el video para que veáis los pasos.

HELADO DE MANGO.

Es la época de los mangos y lo vamos a aprovechar haciendo un rico helado de mango. Los mangos son originarios de Sudamérica y se cultivan en climas cálidos. 

INGREDIENTES

2 MANGOS GRANDES

85 GR DE AZÚCAR.

300 GR DE NATA LÍQUIDA.

4 YEMAS DE HUEVO.

PROCESO

El proceso es muy sencillo y rápido. 

1º Llevamos la nata a ebullición. Retiramos al primer hervor.

2º Mezclamos el azúcar y las yemas en un bol hasta que quede de color crema.

3º Metemos la nata en el bol y mezclamos muy bien.

4º Volcamos todo el producto en el cazo nuevamente y lo llevamos a medio fuego durante 5 minutos sin dejar de mover.

Reservamos en un bol y dejamos enfriar.

Por otra parte pelamos el mango y lo troceamos. Lo batimos con una batidora hasta que el mango quede como una crema muy suave.

Mezclamos el producto anterior con el mango y lo llevamos a la heladera para mantecar. Una vez mantecado lo metemos en un tuper y al congelador.

Si no tenemos heladera lo pondremos en un tuper directamente y lo llevamos al congelador.

Un vídeo explicativo paso a paso: